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Tintenfischsalat mit Reis, Zwiebeln, Eiern und Kräutern

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Ein schnelles Gericht zum Mittagessen, Abendessen oder als Snack zwischendurch. Diesen Tintenfischsalat kann man gut als Beilage zum Fleisch oder auch als eigenständiges Gericht servieren.

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Tintenfischsalat mit Reis
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Rezeptebeschreibung

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Varianten

Ein schnelles Gericht zum Mittagessen, Abendessen oder als Snack zwischendurch. Diesen Tintenfischsalat kann man gut als Beilage zum Fleisch oder auch als eigenständiges Gericht servieren.

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Kalorien je Portion

147 kcal

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Anzahl Portionen

4 Personen

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Vorbereitungszeit

15 Minuten

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Zubereitungszeit

15 Minuten

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Gesamtzeit

30 Minuten

Zutaten

  • 4 EL Langkornreis
  • 3 Eier
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Tintenfische, aus der Dose
  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Mayonnaise, nach Geschmack
  • Frische Kräuter, nach Geschmack
  • Salatblätter, nach Geschmack

Tintenfischsalat mit Reis

Tintenfischsalat mit Reis, Zwiebeln, Eiern und Kräutern

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Küche:
Saisonal: ,
Zubereitungsart:
Menüart: ,

Nährwerte

Anleitung

  1. Reis in einem Topf ca. 12-15 Minuten bissfest kochen.
  2. Eier ca. 10 Minuten hart kochen.
  3. Beides abkühlen lassen.
  4. Zwiebel und Tintenfisch in kleine Stücke schneiden.
  5. Die Eier auf einer groben Reibe reiben oder mit einem Messer würfeln.
  6. Frische Kräuter fein hacken.
  7. Alles in eine Schüssel geben.
  8. Mit Salz, Pfeffer und Mayonnaise würzen und gut mischen.
  9. Den fertigen Tintenfischsalat auf einem Teller mit Salatblättern servieren.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Topf
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Löffel



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