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Traumstücke Weihnachtsgebäck: Plätzchen für die Adventszeit

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Die Traumstücke sind zarte, buttrige Plätzchen, die förmlich auf der Zunge zergehen. Ihre feine Vanillenote und der süße Puderzuckerüberzug machen sie unwiderstehlich. Sie passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee, Tee oder heißer Schokolade und sind ein Highlight auf jedem Plätzchenteller. Ideal für gemütliche Nachmittage oder als kleines Mitbringsel in der Weihnachtszeit.

Zum Rezept ↓
Traumstücke Weihnachtsgebäck Plätzchen für die Adventszeit
Portionen
20
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
15 Min.
Gesamtzeit
35 Min.
Pro Portion ca.
204 kcal

Über das Rezept

Die Traumstücke sind zarte, buttrige Plätzchen, die förmlich auf der Zunge zergehen. Ihre feine Vanillenote und der süße Puderzuckerüberzug machen sie unwiderstehlich. Sie passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee, Tee oder heißer Schokolade und sind ein Highlight auf jedem Plätzchenteller.
Ideal für gemütliche Nachmittage oder als kleines Mitbringsel in der Weihnachtszeit. Ihre einfache Zubereitung macht sie perfekt für Backanfänger und alle, die schnelle Ergebnisse lieben. Diese Kekse sind besonders bei Kindern beliebt und verbreiten weihnachtliche Stimmung.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Die Stränge vor dem Schneiden leicht anfrieren lassen, damit die Stücke schön gleichmäßig bleiben.

Für eine geschmackliche Variation kannst du einen Teil des Puderzuckers mit etwas Zimt oder Kakao mischen.

In luftdichten Dosen aufbewahren, damit die Plätzchen lange frisch bleiben.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 5 Eigelb
  • 250 g Butter
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Zucker
  • 100-150 g Puderzucker, zum Wälzen
  • 1 Bourbon Vanillezucker

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Traumstücke Weihnachtsgebäck Plätzchen für die Adventszeit

Buttrige Plätzchen mit Puderzucker

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Backen
Gericht:
Gebäck

Zubereitung

  1. Eigelb mit gewürfelten Butter, Mehl, Zucker und Vanillezucker zu einem Teig verarbeiten.
  2. Den Teig in 4 Portionen teilen und zu langen Strängen formen.
  3. Diese in Frischhaltefolie gewickelt für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
  4. Die Stränge mit dem Messer in 2-3 cm breite Stücke teilen.
  5. Die Traumstücke in kleinen Abständen auf 3 Backbleche legen.
  6. Im Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 12-15 Minuten backen.
  7. Puderzucker mit Bourbon-Vanillezucker vermischen.
  8. Die Plätzchen herausnehmen und solange sie noch warm sind mit Vanille-Puderzucker bestreuen und wälzen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Frischhaltefolie
  • Messer
  • Backpapier
  • Backblech
  • Puderzuckerstreuer

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Buttrige Plätzchen mit Puderzucker

Die Traumstücke sind zarte, buttrige Plätzchen, die förmlich auf der Zunge zergehen. Ihre feine Vanillenote und der süße Puderzuckerüberzug machen sie unwiderstehlich. Sie passen hervorragend zu einer Tasse Kaffee, Tee oder heißer Schokolade und sind ein Highlight auf jedem Plätzchenteller.
Ideal für gemütliche Nachmittage oder als kleines Mitbringsel in der Weihnachtszeit. Ihre einfache Zubereitung macht sie perfekt für Backanfänger und alle, die schnelle Ergebnisse lieben. Diese Kekse sind besonders bei Kindern beliebt und verbreiten weihnachtliche Stimmung.

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
15 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
35 Min.
Portionen
20

Originalrezept für 20 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 5 Eigelb
  • 250 g Butter
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Zucker
  • 100-150 g Puderzucker, zum Wälzen
  • 1 Bourbon Vanillezucker

Zubereitung

  1. Eigelb mit gewürfelten Butter, Mehl, Zucker und Vanillezucker zu einem Teig verarbeiten.
  2. Den Teig in 4 Portionen teilen und zu langen Strängen formen.
  3. Diese in Frischhaltefolie gewickelt für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
  4. Die Stränge mit dem Messer in 2-3 cm breite Stücke teilen.
  5. Die Traumstücke in kleinen Abständen auf 3 Backbleche legen.
  6. Im Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze für 12-15 Minuten backen.
  7. Puderzucker mit Bourbon-Vanillezucker vermischen.
  8. Die Plätzchen herausnehmen und solange sie noch warm sind mit Vanille-Puderzucker bestreuen und wälzen.

Tipps

Die Stränge vor dem Schneiden leicht anfrieren lassen, damit die Stücke schön gleichmäßig bleiben.

Für eine geschmackliche Variation kannst du einen Teil des Puderzuckers mit etwas Zimt oder Kakao mischen.

In luftdichten Dosen aufbewahren, damit die Plätzchen lange frisch bleiben.

Zuletzt aktualisiert: 23.12.2025

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