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Veganer Grießbrei mit Kokosmilch und Kokosflocken

Name: Veganer Grießbrei mit Kokosmilch und Kokosflocken
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Russische Rezepte

Dieser feine vegane Grießbrei mit Kokosflocken und Kokosmilch ist etwas ganz besonderes. Durch den Kokos erhält der Brei eine super angenehme, exotische Note und ist außerdem ganz leicht und schnell zubereitet.

Kategorien: Vegane Rezepte, Grießbrei Rezepte, Brei Rezepte

Veganer Grießbrei mit Kokosmilch und Kokosflocken

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

271 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

20 Minuten

Zutaten

60 g Grieß
½ EL brauner Zucker
1 Prise Salz
120 ml Kokosmilch
240 ml Wasser
2-3 EL Kokosflocken
Obst, Beeren, Bananen

Veganer Grießbrei mit Kokosmilch und Kokosflocken

Region: Osteuropa

Küche: Russische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Breie, Vegetarisch, Vegan

Nährwerte

Anleitung

In einem Topf Grieß mit Zucker, Salz, Kokosmilch, Wasser und Kokosflocken vermengen.
Mit einem Schneebesen klumpenfrei verrühren.
Die Grießmasse bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Die Hitze reduzieren.
Unter weiterem Rühren ein paar Minuten köcheln lassen, bis der Brei eine dickflüssige Konsistenz annimmt.
Den Brei vom Herd nehmen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
Den Grießbrei mit frischen Beeren oder Obst garnieren und warm genießen.