Veganer Grießbrei mit Kokosmilch und Kokosflocken

Anleitung

1. In einem Topf Grieß mit Zucker, Salz, Kokosmilch, Wasser und Kokosflocken vermengen.
2. Mit einem Schneebesen klumpenfrei verrühren.
3. Die Grießmasse bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
4. Die Hitze reduzieren.
5. Unter weiterem Rühren ein paar Minuten köcheln lassen, bis der Brei eine dickflüssige Konsistenz annimmt.
6. Den Brei vom Herd nehmen und ca. 5 Minuten ziehen lassen.
7. Den Grießbrei mit frischen Beeren oder Obst garnieren und warm genießen.