Aromatische Quark Pancakes mit Bananen

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 30 Minuten | Kalorien je Portion: 247 kcal

Der Geschmack von diesen Pancakes ähnelt stark einem Käsekuchen. Da das Rezept jedoch nicht so viel Mehl hat, wird der Teig nicht so dick. Und die Bananen machen die Pancakes aromatisch und sehr lecker.

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Aromatische Quark Pancakes mit Bananen

Region: Europa

Küche: Holländische Rezepte

Saisonal: Sommer, Herbst

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Gebäck

Aromatische Quark Pancakes mit Bananen

Utensilien

Handmixer
Schüssel
Gabel
Pfanne
Wender

Zutaten

500 g Quark
4 EL Zucker
2 Eier
2 Bananen, reif
4 EL Mehl
4 EL Pflanzenöl

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Anleitung

Quark mit Zucker in einem Mixer zur glatten Creme mixen.
Eier hinzufügen und gut verrühren.
Bananen mit einer Gabel oder einem Mixer zerdrücken.
Die Banane in die Quark-Masse geben.
Mehl hinzufügen und mischen.
Öl in einer Pfanne erhitzen.
Den Teig mit einem Löffel in die Pfanne geben und beidseitig goldbraun braten.
Die Quark Pancakes können mit Beeren oder Marmelade serviert werden.

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