Gebratene Champignons mit Knoblauch und Zwiebeln

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 13 Minuten | Kalorien je Portion: 164 kcal

Gebratene Champignons sind das perfekte Abendessen, wenn es mal schneller gehen muss. Aber auch als Beilage zu Kartoffeln, Fisch oder Fleisch sind die Pilze aus der Pfanne super. Mit Knoblauch, Zwiebeln und Kräutern bekommen sie so richtig Aroma und schmecken fantastisch.

Champignons Rezepte

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Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Braten

Menüart: Gemüsegerichte, Vegetarisch, Vegan

Gebratene Champignons mit Knoblauch und Zwiebeln

Utensilien

Champignonbürste
Pfanne
Rührlöffel
Messer
Schneidebrett

Zutaten

250 g Champignons
½ Rote Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Zweige Dill
2 Zweige Petersilie
1 EL Öl, zum Braten
Salz, zum Abschmecken
Pfeffer, zum Abschmecken

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Anleitung

Die Champignons putzen.
Die rote Zwiebel beliebig klein schneiden.
In einer erhitzen Pfanne mit Öl die Zwiebeln anschwitzen.
Die Champignons dazugeben und rundherum gründlich anbraten.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Petersilie und Dill klein hacken und zu den Pilzen geben.
Den Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse zu den Pilzen drücken.
Alles gut vermischen und die gebratenen Champignons als Beilage oder Hauptmahlzeit genießen.

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