Cremiges Tiramisu mit Erdbeeren und Mascarpone
Lachs mit Zitrone auf Zedernholz grillen
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 286 kcal
Utensilien
- Grillpinsel
- Gasgrill
- Zedernholzbretter
Zutaten
- 600 g Lachsfilets
- 1 Zitrone
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Öl, nach Belieben
Anleitung
- Zwei Zedernholzbretter eine Stunde im Wasser einlegen.
- Das Lachsfilet salzen, pfeffern und mit Öl bestreichen.
- Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden und auf den Lachs legen.
- Die Holzbretter abtropfen lassen und auf den bereits vorgeheizten Grill legen, den Grilldeckel schließen.
- Nach 2 Minuten die Bretter wenden und den Lachs darauf legen.
- Den Lachs bei geschlossenem Deckel bei mittlerer Grillhitze ca.15-20 Minuten grillen.
Zum Lachs auf Zedernholz passen Folienkartoffeln oder Kartoffelsalat ganz gut.
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