Aromatischer Kartoffelgratin mit Lauch, Thymian und Knoblauch
Leichtes Schichtdessert mit Himbeeren, Quarkbällchen und Mascarponecreme
Portionen: 8 Personen | Zubereitung: 10 Minuten | Kalorien je Portion: 461 kcal
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Löffel
- Glas Dessertschale
Zutaten
- 300 g Quark
- 200 g Mascarpone
- 400 g Joghurt
- 100 g Karamell
- 1 TL Zitronenschale, abgerieben
- 200 g Himbeeren, TK-Beeren
- 336 g Quarkbällchen, tiefgefroren
- 20 g Raspelschokolade
Anleitung
- Quark, Mascarpone und Joghurt in eine Schüssel geben.
- Karamell und Zitronenabrieb hinzufügen.
- Alles zu einer glatten Creme rühren.
- Die tiefgefrorenen Quarkbällchen auf den Boden einer Dessertschale anrichten.
- Einen Teil der tiefgefrorenen Himbeeren dazwischen streuen.
- Mit der Mascarponecreme bedecken.
- Die restlichen Himbeeren auf der Creme verteilen.
- Mit Raspelschokolade bestreuen.
- Das Schichtdessert ist nach ca. 3 Stunden servierbereit.
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