Spargel mit Schinken im Blätterteig aus dem Ofen
Zarte Putenbrust mit Ananas und Zwiebeln
Die spritzige Süße der exotischen Frucht ergänzt perfekt den Geschmack des zarten Fleisches. Gedünstete Putenbrust mit Ananas und Zwiebeln ist sehr lecker, zart und aromatisch.
Kategorien: Fleisch Gerichte
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Die spritzige Süße der exotischen Frucht ergänzt perfekt den Geschmack des zarten Fleisches. Gedünstete Putenbrust mit Ananas und Zwiebeln ist sehr lecker, zart und aromatisch. Die Zubereitung ist denkbar einfach. Zwiebeln mit dem Fleisch anbraten, mit Ananassaft köcheln lassen und mit Ananasstücken verfeinern.
Kalorien je Portion
689 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
35 Minuten
Gesamtzeit
45 Minuten
Zutaten
- 600-700 g Putenbrust
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Ananas, in Stücken
- 1-2 EL Pflanzenöl
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
- Putenbrust in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebel schälen, in Viertelringe hacken.
- Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Zwiebel 4-5 Minuten darin anbraten.
- Fleisch hinzufügen, genauso lange zubereiten.
- Mit dem Saft aus der Ananasdose ablöschen und zum Kochen bringen.
- Sobald Flüssigkeit aufkocht, Hitze auf niedrige Stufe stellen.
- Das Ganze ca. 20 Minuten schmoren lassen.
- Ananasstücke, Salz und Pfeffer hinzugeben.
- Gedünstete Putenbrust weitere 5-10 Minuten köcheln lassen und dann servieren.
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Häufigste Fragen
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- Bratpfanne