Spargel mit Schinken im Blätterteig aus dem Ofen
Zarte Putenbrust mit Ananas und Zwiebeln
Ø 5 von 5 Sternen ( 9 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 45 Minuten | Kalorien je Portion: 689 kcal
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Bratpfanne
Zutaten
- 600-700 g Putenbrust
- 1 Zwiebel
- 1 Dose Ananas, in Stücken
- 1-2 EL Pflanzenöl
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Anleitung
- Putenbrust in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebel schälen, in Viertelringe hacken.
- Öl in einer Bratpfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Zwiebel 4-5 Minuten darin anbraten.
- Fleisch hinzufügen, genauso lange zubereiten.
- Mit dem Saft aus der Ananasdose ablöschen und zum Kochen bringen.
- Sobald Flüssigkeit aufkocht, Hitze auf niedrige Stufe stellen.
- Das Ganze ca. 20 Minuten schmoren lassen.
- Ananasstücke, Salz und Pfeffer hinzugeben.
- Gedünstete Putenbrust weitere 5-10 Minuten köcheln lassen und dann servieren.
