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Zartes Spritzgebäck mit Marmelade zum Tee

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Dieses zarte und leicht krümelige süße Spritzgebäck mit Marmelade schmeckt unbeschreiblich lecker. Diese herrlich duftenden Kekse nach Vanille schmelzen im Mund.

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

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Dieses zarte und leicht krümelige süße Spritzgebäck mit Marmelade schmeckt unbeschreiblich lecker. Diese herrlich duftenden Kekse nach Vanille schmelzen im Mund und man kann davon nie genug bekommen – also am besten gleich zwei Portionen backen!

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Kalorien je Portion

292 kcal

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Anzahl Portionen

6 Personen

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Vorbereitungszeit

30 Minuten

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Zubereitungszeit

12 Minuten

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Gesamtzeit

42 Minuten

Zutaten

  • 100 g Butter, weich
  • 40 g Puderzucker
  • 1 Eiweiß
  • 160 g Weizenmehl
  • 1 Vanilleschote, oder 1 Packung Vanillezucker
  • 100 g Marmelade

Zartes Spritzgebäck mit Marmelade zum Tee

Zartes Spritzgebäck mit Marmelade zum Tee

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Küche:
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Zubereitungsart:
Menüart:

Nährwerte

Anleitung

  1. Weiche Butter mit Puderzucker zur cremigen Buttermasse mixen.
  2. Das Mark einer Vanilleschote auskratzen.
  3. Eiweiß, Mehl und Vanillemark zur Buttermasse hinzufügen und alles zusammen rühren.
  4. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
  5. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und eine Sterntülle aufsetzten.
  6. Aus dem Teig runde Kekse mit einem Durchmesser von ca. 5 cm in Abständen auf das Backblech spritzen.
  7. In der Mitte jedes Kekses eine kleine Mulde am besten mit einem Melonenlöffel oder Kugelausstecher hineindrücken und diese mit Marmelade füllen.
  8. Das Spritzgebäck ca. 12 Minuten lang bei 220 ° C goldig backen.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Schüssel
  • Handmixer
  • Backpapier
  • Spritzbeutel mit Sterntülle
  • Kugelausstecher



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