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Fruchtige Weihnachtsmarmelade aus Äpfeln, Zucker und Zimt

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Die Weihnachtsmarmelade aus Äpfeln und Zimt schmeckt angenehm fruchtig und ist ein echter Genuss in der Weihnachtszeit. Man kann die Marmelade zum Frühstück auf Croissants genießen oder wunderbar zum Backen verwenden.

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Über das Rezept

Die Weihnachtsmarmelade aus Äpfeln und Zimt schmeckt angenehm fruchtig und ist ein echter Genuss in der Weihnachtszeit. Man kann die Marmelade zum Frühstück auf Croissants genießen oder wunderbar zum Backen verwenden.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

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Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Portionen
10
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
15 Min.
Gesamtzeit
35 Min.
Pro Portion ca.
136 kcal

Zutaten

  • 750 g Äpfel, z.B. Boskoop oder Elstar
  • 250 g Gelierzucker 3:1
  • Apfelsaft, nach Geschmack, nicht viel
  • 1 TL Zimtpulver

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Fruchtige Weihnachtsmarmelade aus Äpfeln

Fruchtige Weihnachtsmarmelade aus Äpfeln, Zucker und Zimt

Region:
Europa
Zubereitungsart:
Kochen
Gericht:
Frühstück

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen und entkernen.
  2. In kleine Stückchen schneiden.
  3. Die Früchte in einen Topf geben.
  4. Etwas Apfelsaft hinzufügen.
  5. Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
  6. Die Apfelmarmelade mit einem Mixstab pürieren.
  7. Den Gelierzucker hinzugeben und gut einrühren.
  8. Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 3 Minuten einkochen.
  9. Die Marmelade mit Zimt würzen.
  10. Die Apfelmarmelade in Marmeladengläser füllen.
  11. Die Weihnachtsmarmelade umgedreht abkühlen lassen.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Sparschäler
  • Messer
  • Topf
  • Rührlöffel
  • Stabmixer
  • Marmeladengläser

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Fruchtige Weihnachtsmarmelade aus Äpfeln, Zucker und Zimt

Die Weihnachtsmarmelade aus Äpfeln und Zimt schmeckt angenehm fruchtig und ist ein echter Genuss in der Weihnachtszeit. Man kann die Marmelade zum Frühstück auf Croissants genießen oder wunderbar zum Backen verwenden.

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
15 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
35 Min.
Portionen
10

Originalrezept für 10 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 750 g Äpfel, z.B. Boskoop oder Elstar
  • 250 g Gelierzucker 3:1
  • Apfelsaft, nach Geschmack, nicht viel
  • 1 TL Zimtpulver

Zubereitung

  1. Die Äpfel schälen und entkernen.
  2. In kleine Stückchen schneiden.
  3. Die Früchte in einen Topf geben.
  4. Etwas Apfelsaft hinzufügen.
  5. Zum Kochen bringen und 10 Minuten köcheln lassen, dabei immer wieder umrühren.
  6. Die Apfelmarmelade mit einem Mixstab pürieren.
  7. Den Gelierzucker hinzugeben und gut einrühren.
  8. Zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 3 Minuten einkochen.
  9. Die Marmelade mit Zimt würzen.
  10. Die Apfelmarmelade in Marmeladengläser füllen.
  11. Die Weihnachtsmarmelade umgedreht abkühlen lassen.

Zuletzt aktualisiert: 18.12.2025

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