Dunkle Soße aus Weintrauben mit Knoblauch und Weißweinessig
Schnelle Weihnachtsplätzchen Zimtsterne mit Zuckerstreuseln
Wer kann schon einem Plätzchenteller mit süßen Zimtsternen widerstehen? Die Vorweihnachtszeit ohne Weihnachts-Stars – geht gar nicht. Die knusprigen Weihnachtsplätzchen laden mit ihrem Duft zu einer gemütlichen Kaffeepause ein.
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Wer kann schon einem Plätzchenteller mit süßen Zimtsternen widerstehen? Die Vorweihnachtszeit ohne Weihnachts-Stars – geht gar nicht. Die knusprigen Weihnachtsplätzchen laden mit ihrem Duft zu einer gemütlichen Kaffeepause ein.
Kalorien je Portion
612 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Gesamtzeit
60 Minuten
Zutaten
Teig
- 400 g Mehl
- 100 g Schmand
- 200 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Packung Backpulver
- 1 Packung Vanillinzucker
- Zimt, nach Belieben
Verzieren
- 400 g Puderzucker
- 1 TL Zimt
- Zuckerstreusel, nach Belieben
Schnelle Weihnachtsplätzchen Zimtsterne mit Zuckerstreuseln
Region: Osteuropa
Küche: Ungarische Rezepte
Saisonal: Weihnachten
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Mehl, Backpulver und Vanillezucker in den Mixtopf geben.
- Zucker, Schmand und Butter hinzufügen.
- Alles gut miteinander verrühren, etwas Zimt beimengen.
- Den Teig mit den Händen durchkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie packen und für 30 Minuten kalt stellen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
- Mit Sternen Ausstechformen ausstechen, verschiedene Motivstanzer benutzen.
- Kleine Sterne ausstechen und später auf große Sterne setzen.
- Nach Belieben kleine Sterne in große stechen.
- Zimtsterne Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Bei 180 Grad ca. 15 Minuten goldbraun backen.
- Zuckerglasur aus Puderzucker, Wasser und Zimt anrühren.
- Zimtsterne mit Zuckerglasur bestreichen und mit Zuckerstreuseln bestreuen.
- Weihnachtsplätzchen zum Tee oder Kaffee genießen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Küchenmaschine
- Teigrolle
- Frischhaltefolie
- Ausstechformen
- Backpapier
- Schälchen
- Küchenpinsel