Russischer Schaschlik aus Schweinefleisch mit Zwiebeln
Ein Schaschlik aus Schweinenacken wird in diesem Rezept mit Gewürzen und Zwiebelringen eingelegt. Nach einer Marinierzeit von 6 Stunden kann das Fleisch auf Spießen gegrillt werden. Der Schaschlik schmeckt unglaublich lecker und passt perfekt in die Sommerzeit.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Gesamtzeit
- 55 Min.
- Pro Portion ca.
- 200 kcal
Über das Rezept
Ein Schaschlik aus Schweinenacken wird in diesem Rezept mit Gewürzen und Zwiebelringen eingelegt. Nach einer Marinierzeit von 6 Stunden kann das Fleisch auf Spießen gegrillt werden. Der Schaschlik schmeckt unglaublich lecker und passt perfekt in die Sommerzeit.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 600 g Schweinefleisch, Schweinenacken
- 6 Zwiebeln
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Roter Pfeffer, nach Geschmack
- Kräuter, nach Wahl
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Russischer Schaschlik aus Schweinefleisch mit Zwiebeln
- Region:
- Osteuropa
- Küche:
- Russische Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Grillen
- Gericht:
- Gegrilltes
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Zubereitung
- Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
- In einem Topf mit Salz, Pfeffer und Kräutern nach Wahl würzen.
- Zwiebeln in Ringe schneiden.
- Das Fleisch mit reichlich geschnittenen Zwiebelringen im Topf schichten.
- Das Fleisch für 6 - 12 Stunden in den Kühlschrank zum Marinieren stellen.
- Im Wechsel das Fleisch und die Zwiebeln auf Spieße ziehen.
- Schaschlik über einem Kohlegrill ca. 20-25 Minuten grillen, dabei die Spieße immer wieder drehen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Topf
- Grillspieße
- Kohlegrill
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Russischer Schaschlik aus Schweinefleisch mit Zwiebeln
Ein Schaschlik aus Schweinenacken wird in diesem Rezept mit Gewürzen und Zwiebelringen eingelegt. Nach einer Marinierzeit von 6 Stunden kann das Fleisch auf Spießen gegrillt werden. Der Schaschlik schmeckt unglaublich lecker und passt perfekt in die Sommerzeit.
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 55 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 600 g Schweinefleisch, Schweinenacken
- 6 Zwiebeln
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Roter Pfeffer, nach Geschmack
- Kräuter, nach Wahl
Zubereitung
- Schweinefleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
- In einem Topf mit Salz, Pfeffer und Kräutern nach Wahl würzen.
- Zwiebeln in Ringe schneiden.
- Das Fleisch mit reichlich geschnittenen Zwiebelringen im Topf schichten.
- Das Fleisch für 6 - 12 Stunden in den Kühlschrank zum Marinieren stellen.
- Im Wechsel das Fleisch und die Zwiebeln auf Spieße ziehen.
- Schaschlik über einem Kohlegrill ca. 20-25 Minuten grillen, dabei die Spieße immer wieder drehen.
Zuletzt aktualisiert: 28.05.2024
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