Mit Fleisch gefüllte Zucchini und Käse im Ofen

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Die Füllung aus Hackfleisch und Zucchini ist sehr saftig und die Zugabe von Sojasauce, Käse, Kräutern und Knoblauch verleiht dem Gericht eine pikant aromatische Note.

Portionen: 4
Vorbereitung: 30 Min.
Zubereitung: 45 Min.
Gesamtzeit: 75 Min.
Pro Portion ca.: 459 kcal

Über das Rezept

Die Füllung aus Hackfleisch und Zucchini ist sehr saftig und die Zugabe von Sojasauce, Käse, Kräutern und Knoblauch verleiht dem Gericht eine pikant aromatische Note.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

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Tipps

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Varianten

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Zutaten

4 Zucchini
400 g Hackfleisch
5 Knoblauchzehen
Salz, nach Geschmack
8 EL Sojasauce
150 g Käse
Petersilie, nach Geschmack
1 EL Öl

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Mit Fleisch gefüllte Zucchini und Käse im Ofen

Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Herbst
Zubereitungsart:: Backen, Kochen
Gericht:: Hauptgerichte

Zubereitung

Die Zucchini in 3-4 gleichgroße Scheiben schneiden.
4 Minuten in kochendem Wasser kochen und abkühlen lassen.
Das Hackfleisch mit gehacktem Knoblauch, Salz und Sojasauce vermengen.
5-7 Minuten stehen lassen.
Das innere Fruchtfleisch aus den Zucchini herausschneiden.
Das Zucchinifruchtfleisch klein hacken und mit dem Hackfleisch mischen.
Den meisten Käse und gehackte Petersilie hinzufügen.
Die Zucchini mit der Fleischmasse füllen.
Gefüllte Zucchini in eine gefettete Auflaufform legen.
Zucchini 30 Minuten bei 200 ° C backen.
10 Minuten vor dem Backende mit dem restlichen Käse bestreuen und überbacken.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Schneidebrett
Auflaufform
Topf
Schüssel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Mit Fleisch gefüllte Zucchini und Käse im Ofen

Die Füllung aus Hackfleisch und Zucchini ist sehr saftig und die Zugabe von Sojasauce, Käse, Kräutern und Knoblauch verleiht dem Gericht eine pikant aromatische Note.

Vorbereitung: 30 Min.
Zubereitung: 45 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 75 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

4 Zucchini
400 g Hackfleisch
5 Knoblauchzehen
Salz, nach Geschmack
8 EL Sojasauce
150 g Käse
Petersilie, nach Geschmack
1 EL Öl

Zubereitung

Die Zucchini in 3-4 gleichgroße Scheiben schneiden.
4 Minuten in kochendem Wasser kochen und abkühlen lassen.
Das Hackfleisch mit gehacktem Knoblauch, Salz und Sojasauce vermengen.
5-7 Minuten stehen lassen.
Das innere Fruchtfleisch aus den Zucchini herausschneiden.
Das Zucchinifruchtfleisch klein hacken und mit dem Hackfleisch mischen.
Den meisten Käse und gehackte Petersilie hinzufügen.
Die Zucchini mit der Fleischmasse füllen.
Gefüllte Zucchini in eine gefettete Auflaufform legen.
Zucchini 30 Minuten bei 200 ° C backen.
10 Minuten vor dem Backende mit dem restlichen Käse bestreuen und überbacken.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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