Nahrhafter Wurstsalat mit Bohnen, Gurken und Mayonnaise

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Nur ein paar Zutaten, etwa 10 Minuten Zeit und schon hat man einen leckeren Salat, der auch noch toll angerichtet ist. Gurken, Wurst und Kräuter müssen nur klein geschnitten werden, danach übereinander geschichtet und mit Mayonnaise bestrichen entsteht eine köstliche Vorspeise, die auch ein festliches Menü ergänzen kann.

Über das Rezept

Nur ein paar Zutaten, etwa 10 Minuten Zeit und schon hat man einen leckeren Salat, der auch noch toll angerichtet ist. Gurken, Wurst und Kräuter müssen nur klein geschnitten werden, danach übereinander geschichtet und mit Mayonnaise bestrichen entsteht eine köstliche Vorspeise, die auch ein festliches Menü ergänzen kann.

Darum lieben wir es

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Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Gurken und Kräuter waschen und die Bohnen aus der Dose abtropfen lassen. Einen Salatring auf einen ebenen Teller stellen und die Zutaten schichtweise einfüllen. Den Ring vor dem Servieren vorsichtig abheben. Wegen der Wurst zunächst sparsam salzen; den Salat bis dahin gekühlt halten.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Portionen: 4
Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Gesamtzeit: 10 Min.
Pro Portion ca.: 168 kcal

Zutaten

2-3 Gurken, Bauergurken
150-200 g Wurst, Kochwurst oder Schinken
100-150 g Weiße Bohnen, aus der Dose
Kräuter, nach Geschmack
Mayonnaise, nach Geschmack
Salz, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Nahrhafter Wurstsalat mit Bohnen, Gurken und Mayonnaise

Kategorien:: Gurkensalat, Wurstsalat, Bohnensalat, Gurken Rezepte, Mayonnaise Rezepte, Bohnen Rezepte
Region:: Europa, Osteuropa
Küche:: Russische Rezepte
Saison:: Winter
Zubereitungsart:: Kalte Zubereitung
Gericht:: Salate

Zubereitung

Gurken und Wurst in kleine Würfel schneiden.
Bohnen aus der Dose abtropfen lassen.
Kräuter klein hacken.
Die Zutaten in eine Salatschüssel oder auf einem Teller mithilfe eines Salatrings schichtweise anrichten.
Dafür Wurst, Gurken und Bohnen übereinander legen.
Alle Schichten mit Mayonnaise bestreichen.
Gurkenschicht leicht salzen.
Den fertigen Wurstsalat mit den Kräutern bestreuen und als Vorspeise servieren.

Dazu passt

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Aufbewahren

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Vorbereiten

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Utensilien

Messer
Schneidebrett
Salatring
Teller
Löffel

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Nahrhafter Wurstsalat mit Bohnen, Gurken und Mayonnaise

Nur ein paar Zutaten, etwa 10 Minuten Zeit und schon hat man einen leckeren Salat, der auch noch toll angerichtet ist. Gurken, Wurst und Kräuter müssen nur klein geschnitten werden, danach übereinander geschichtet und mit Mayonnaise bestrichen entsteht eine köstliche Vorspeise, die auch ein festliches Menü ergänzen kann.

Vorbereitung: 10 Min.
Zubereitung: 0 Min.
Weitere Zeit: 0 Min.
Gesamtzeit: 10 Min.
Portionen: 4

Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

2-3 Gurken, Bauergurken
150-200 g Wurst, Kochwurst oder Schinken
100-150 g Weiße Bohnen, aus der Dose
Kräuter, nach Geschmack
Mayonnaise, nach Geschmack
Salz, nach Geschmack

Zubereitung

Gurken und Wurst in kleine Würfel schneiden.
Bohnen aus der Dose abtropfen lassen.
Kräuter klein hacken.
Die Zutaten in eine Salatschüssel oder auf einem Teller mithilfe eines Salatrings schichtweise anrichten.
Dafür Wurst, Gurken und Bohnen übereinander legen.
Alle Schichten mit Mayonnaise bestreichen.
Gurkenschicht leicht salzen.
Den fertigen Wurstsalat mit den Kräutern bestreuen und als Vorspeise servieren.

Tipps

Gurken und Kräuter waschen und die Bohnen aus der Dose abtropfen lassen. Einen Salatring auf einen ebenen Teller stellen und die Zutaten schichtweise einfüllen. Den Ring vor dem Servieren vorsichtig abheben. Wegen der Wurst zunächst sparsam salzen; den Salat bis dahin gekühlt halten.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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