Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli als Kindermenü
Hier kommt ein einfaches Rezept aus der Kinderküche für leckere Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli zum Nachkochen. Kinder mögen es abwechslungsreich und bunt auf dem Teller, dieses kleine Mädchen mit Nudelhaaren, Frikadellenkopf, Brokkolikleid und Gurkenaugen sieht super lustig aus.
Über das Rezept
Hier kommt ein einfaches Rezept aus der Kinderküche für leckere Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli zum Nachkochen. Kinder mögen es abwechslungsreich und bunt auf dem Teller, dieses kleine Mädchen mit Nudelhaaren, Frikadellenkopf, Brokkolikleid und Gurkenaugen sieht super lustig aus.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
- Portionen
- 3
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 65 Min.
- Pro Portion ca.
- 658 kcal
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 200-250 g Hähnchenbrust
- ¼ Zwiebel
- 1 Ei
- 1 EL Paniermehl
- 1 TL Milch
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 100 g Brokkoli
- 250 g Nudeln, Lockennudeln oder Spirelli
- ½ Salatgurke
- Oliven, nach Belieben
- Cherrytomaten, zum Verzieren
- Mais, zum Verzieren
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli als Kindermenü
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Frühling
- Gericht:
- Hauptgerichte
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Zubereitung
- Hähnchenbrust, Zwiebel, Ei, Paniermehl und Milch in eine leistungsstarke Küchenmaschine geben.
- Das Ganze zerkleinern.
- Anschließend mit den Händen gut durchkneten.
- Die Hackmasse für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Aus der Masse 3 mittelgroße Frikadellen formen.
- Die Frikadellen auf einem Backblech legen.
- Ca. 15 Minuten im Backofen bei 200°C backen.
- In der Zwischenzeit Nudeln nach Packungsanleitung gar kochen.
- Brokkoli 3 Minuten im Salzwasser blanchieren.
- Je Frikadelle auf einem Teller mittig platzieren.
- Die Nudeln als Haare drumherum anrichten.
- Aus dem Brokkoli das Mädchenkleid formen und unterhalb der Frikadelle platzieren.
- Aus zwei Gurkenscheiben mittig ein Loch ausschneiden.
- Die Gurkenscheiben als Augen auf der Frikadelle setzen, nach Belieben mit Oliven verzieren.
- Das Nudelmädchen mit Cherrytomaten und Mais verzieren und servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Küchenmaschine
- Topf
- Nudelsieb
- Teller
- Messer
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli als Kindermenü
Hier kommt ein einfaches Rezept aus der Kinderküche für leckere Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli zum Nachkochen. Kinder mögen es abwechslungsreich und bunt auf dem Teller, dieses kleine Mädchen mit Nudelhaaren, Frikadellenkopf, Brokkolikleid und Gurkenaugen sieht super lustig aus.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 65 Min.
- Portionen
- 3
Originalrezept für 3 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 200-250 g Hähnchenbrust
- ¼ Zwiebel
- 1 Ei
- 1 EL Paniermehl
- 1 TL Milch
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 100 g Brokkoli
- 250 g Nudeln, Lockennudeln oder Spirelli
- ½ Salatgurke
- Oliven, nach Belieben
- Cherrytomaten, zum Verzieren
- Mais, zum Verzieren
Zubereitung
- Hähnchenbrust, Zwiebel, Ei, Paniermehl und Milch in eine leistungsstarke Küchenmaschine geben.
- Das Ganze zerkleinern.
- Anschließend mit den Händen gut durchkneten.
- Die Hackmasse für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Aus der Masse 3 mittelgroße Frikadellen formen.
- Die Frikadellen auf einem Backblech legen.
- Ca. 15 Minuten im Backofen bei 200°C backen.
- In der Zwischenzeit Nudeln nach Packungsanleitung gar kochen.
- Brokkoli 3 Minuten im Salzwasser blanchieren.
- Je Frikadelle auf einem Teller mittig platzieren.
- Die Nudeln als Haare drumherum anrichten.
- Aus dem Brokkoli das Mädchenkleid formen und unterhalb der Frikadelle platzieren.
- Aus zwei Gurkenscheiben mittig ein Loch ausschneiden.
- Die Gurkenscheiben als Augen auf der Frikadelle setzen, nach Belieben mit Oliven verzieren.
- Das Nudelmädchen mit Cherrytomaten und Mais verzieren und servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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