Amerikanische Pancakes mit Erdbeer Sirup und frischen Erdbeeren

Anleitung

1. Die Eier schaumig aufschlagen.
2. Zucker, Vanillezucker, Salz, Milch und Griechischen Naturjoghurt hinzurühren.
3. Das Mehl und Backpulver hinzugeben und einen dickflüssigen Teig rühren.
4. Den Teig für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
5. Die Pancakes portionsweise in etwas Pflanzenöl ausbacken.
6. Die Pancakes mit Obst, Erdbeer Sirup und Erdbeeren, Ahornsirup oder Puderzucker servieren.