Apfel Snack mit Schokolade und Himbeeren für Kindergeburtstag
Amerikanischer Schokokuchen Brownie mit Himbeeren
Der Brownie schmeckt saftig und ist einfach und schnell zubereitet. Die leckeren Himbeeren verleihen dem Schokokuchen einen Hauch von Säure.
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Der Brownie schmeckt saftig und ist einfach und schnell zubereitet. Die leckeren Himbeeren verleihen dem Schokokuchen einen Hauch von Säure und eine fruchtige Note.
Den Brownie Kuchen kann man auch mit anderen Beeren, Schokoriegeln oder Oreo backen.
Kalorien je Portion
423 kcal
Anzahl Portionen
8 Personen
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
45 Minuten
Gesamtzeit
65 Minuten
Zutaten
- 180 g Schokolade
- 130 g Butter
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 150 g Zucker
- 160 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Maisstärke
- 300 g Himbeeren
- Kakaopulver, nach Geschmack
Amerikanischer Schokokuchen Brownie mit Himbeeren
Region: Nordamerika
Küche: Amerikanische Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und mit weicher Butter mischen.
- Eier mit Salz in einer Rührschüssel aufschlagen.
- 120 g Zucker hinzufügen und mit der Schokoladenmischung vermengen.
- Mehl mit Backpulver in die Schokoladenmasse geben und zu einem Teig verarbeiten.
- Für die Füllung den restlichen Zucker mit Stärke und Himbeeren vermischen.
- Eine Backform mit Backpapier abdecken und die Hälfte vom Teig hinein geben.
- Die Hälfte der Himbeermasse darauf verteilen.
- Danach den restlichen Teig und erneut die Beerenmasse legen.
- Brownie bei 180 ° C ca. 40-45 Minuten backen.
- Vor dem Servieren Brownie Kuchen in Portionen schneiden und auf Wunsch mit Kakao bestreuen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Rührschüssel
- Handmixer
- Backform
- Teigschaber