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Käsekuchen Brownies mit Frischkäse und Schokolade

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In diesem Käsekuchen Brownies ist das Beste aus zwei Geschmackswelten vereint. Die perfekte Kombination aus schokoladigen Schokoteig und cremigem Frischkäse sorgt nicht nur geschmacklich sondern auch optisch mit dem Swirl für ein Highlight.

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In diesem Käsekuchen Brownies ist das Beste aus zwei Geschmackswelten vereint. Die perfekte Kombination aus schokoladigen Schokoteig und cremigem Frischkäse sorgt nicht nur geschmacklich sondern auch optisch mit dem Swirl für ein Highlight.

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Kalorien je Portion

368 kcal

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Anzahl Portionen

10 Personen

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Vorbereitungszeit

10 Minuten

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Zubereitungszeit

40 Minuten

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Gesamtzeit

50 Minuten

Zutaten

Teig

  • 120 g Butter
  • 120 g Bitterschokolade
  • 150 g Brauner Zucker
  • 2 Eier
  • 60 g Mehl

Creme

  • 250 g Frischkäse
  • 60 g Zucker
  • 1 p. Vanillinzucker
  • 1 Ei

Käsekuchen Brownies mit Frischkäse und Schokolade

Käsekuchen Brownies mit Frischkäse und Schokolade

Region:
Küche:
Saisonal:
Zubereitungsart:
Menüart:

Nährwerte

Anleitung

Für den Teig ( Brownie-Masse )

  1. Die Bitterschokolade in einem Topf mit der Butter schmelzen.
  2. Dabei ständig rühren.
  3. Den braunen Zucker in die Schoko-Butter-Masse hinzugeben dann die Eier.
  4. Alles mit dem Handmixer gut rühren.
  5. Das Mehl unterrühren und nochmals alles gut verrühren.

Für die Käsekuchen-Masse

  1. Den Frischkäse mit Zucker, Vanillezucker und einem Ei verrühren und cremig schlagen.
  2. Zwei Drittel der Brownie-Masse in eine kleine mit Backpapier ausgelegte eckige Backform geben.
  3. Die Käsekuchen-Masse darüber streichen.
  4. Den Rest der Browniemasse darüber geben.
  5. Mit einer Gabel ein Marmormuster ziehen.
  6. Brownies Käsekuchen bei 180° für etwa 30-35 Minuten backen.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Topf
  • Löffel
  • Handmixer
  • Schüssel
  • Eckige Backform
  • Gabel



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