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Aromatische Apfelmarmelade mit Orangen, Zucker und Zimt

Name: Aromatische Apfelmarmelade mit Orangen, Zucker und Zimt
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 15
Cuisine: Deutsche Rezepte

Eine köstliche Apfelmarmelade, die mit einem herrlichen Zitrusduft und Zimtaroma zu einem Teenachmittag einlädt. Auch zum Frühstück auf einem Croissant passt diese aromatische Marmelade einfach gut.

Kategorien: Marmelade, Apfelmarmelade, Apfel Rezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

330 kcal

Anzahl Portionen

15 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

60 Minuten

Gesamtzeit

80 Minuten

Zutaten

1,8-2 kg Äpfel
2 Orangen
1 kg Zucker
1 EL Zimt

Aromatische Apfelmarmelade mit Orangen, Zucker und Zimt

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Winter, Herbst

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Frühstück, Marmelade

Nährwerte

Anleitung

Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.
Die Orangen schälen und in einem Mixer zerkleinern.
Die Äpfel in einen Topf geben, Orangenpüree, Zimt und Zucker hinzufügen.
Alles zum Kochen bringen, dabei gründlich umrühren.
Nach dem Aufkochen bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren etwa 50 Minuten einkochen.
Die Apfelmarmelade in saubere Schraubgläser füllen und abkühlen lassen.
Die Marmelade an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.