Bechamelsoße mit Milch und Butter für Spargel Gerichte
Leckere Bechamelsoße passt wunderbar zu Spargelgerichten, Kartoffeln und anderen Gemüse Rezepten. Schnelle Soße mit Milch - schnell und einfach selber kochen.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Pro Portion ca.
- 250 kcal
Über das Rezept
Leckere Bechamelsoße passt wunderbar zu Spargelgerichten, Kartoffeln und anderen Gemüse Rezepten. Schnelle Soße mit Milch - schnell und einfach selber kochen.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Bechamelsoße ist perfekt für Spargelgerichte und passt gut zu Kartoffeln. Die Bechamelsoße ist auch für Aufläufe oder Lasagne gut geeignet.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 50 g Butter
- 50 g Mehl
- 750 ml Milch
- 1/2 TL Salz
- Muskatnuss, zum Abschmecken
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Bechamelsoße mit Milch und Butter für Spargel Gerichte
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Vegetarisch, Saucen
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Zubereitung
- Die Butter in einem Topf schmelzen lassen.
- Das Mehl zugeben und eine Mehlschwitze rühren.
- Die Milch in die Mehlschwitze zugießen.
- Mit einem Schneebesen einrühren.
- Unter Rühren die Bechamelsoße aufkochen lassen.
- Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
- Die Bechamelsoße ca. 10 Minuten köcheln lassen und zum Spargel oder gedämpften Gemüse servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Topf
- Schneebesen
- Rührspatel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Bechamelsoße mit Milch und Butter für Spargel Gerichte
Leckere Bechamelsoße passt wunderbar zu Spargelgerichten, Kartoffeln und anderen Gemüse Rezepten. Schnelle Soße mit Milch - schnell und einfach selber kochen.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 15 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 50 g Butter
- 50 g Mehl
- 750 ml Milch
- 1/2 TL Salz
- Muskatnuss, zum Abschmecken
Zubereitung
- Die Butter in einem Topf schmelzen lassen.
- Das Mehl zugeben und eine Mehlschwitze rühren.
- Die Milch in die Mehlschwitze zugießen.
- Mit einem Schneebesen einrühren.
- Unter Rühren die Bechamelsoße aufkochen lassen.
- Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
- Die Bechamelsoße ca. 10 Minuten köcheln lassen und zum Spargel oder gedämpften Gemüse servieren.
Tipps
Bechamelsoße ist perfekt für Spargelgerichte und passt gut zu Kartoffeln. Die Bechamelsoße ist auch für Aufläufe oder Lasagne gut geeignet.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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