Spanischer Käsekuchen mit Ricotta ohne Boden
Chili Cheese Sauce mit Jalapenos für Tortilla Chips
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 15 Minuten | Kalorien je Portion: 49 kcal
Utensilien
- Pfanne
- Rührlöffel
- Messer
- Schneidebrett
Zutaten
- 1 EL Butter
- 1 EL Mehl
- 180 ml Milch
- 8 Scheiben Chesterkäse, Scheibletten
- Salz, nach Geschmack
- 1/2 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 Jalapenos
- Kurkuma, optional
Anleitung
- Eine Mehlschwitze aus Butter, Mehl und Milch in einer Pfanne anrühren.
- Den Käse und die Gewürze hineinrühren.
- Die Jalapenos waschen, die Kerne entfernen und klein schneiden.
- Die Jalapenos zum Käsedip hinzufügen, gut umrühren und mit Salz abschmecken.
- Chili Cheese Sauce mit Tortilla Chips servieren.
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