Erfrischendes Balsamico-Dressing: Die Geheimzutat für frische und knackige Salate

Name: Erfrischendes Balsamico-Dressing: Die Geheimzutat für frische und knackige Salate
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 4 EL Olivenöl; 2 EL Balsamico-Essig; 1 TL Dijon-Senf; 1 TL Honig; 1 Knoblauchzehe, fein gehackt; Salz, nach Geschmack; Pfeffer, nach Geschmack

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 5 Minuten | Kalorien je Portion: 457 kcal

Dieses Balsamico-Dressing passt wunderbar zu verschiedenen Salaten. Es verleiht ihnen eine angenehme Balance aus süßen und herzhaften Aromen. Besonders gut harmoniert es mit gemischten grünen Salaten, Rucola-Salat, Tomaten-Mozzarella-Salat und Salaten mit Früchten wie Erdbeeren oder Birnen. Das Salatdressing bringt eine erfrischende Note und sorgt für einen zusätzlichen Geschmackskick.

Salatdressing, Dressing

Erfrischendes Balsamico-Dressing mit Honig

Utensilien

Kleine Schüssel
Schneebesen

Zutaten

4 EL Olivenöl
2 EL Balsamico-Essig
1 TL Dijon-Senf
1 TL Honig
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack

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Anleitung

In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Balsamico-Essig, den Dijon-Senf und den Honig vermischen.
Den gehackten Knoblauch hinzufügen und alles gut verrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und erneut umrühren, um die Aromen zu vereinen.
Das Balsamico-Dressing über den Salat gießen und vor dem Servieren gut mischen.
Dieses Salatdressing passt wunderbar zu verschiedenen Salaten.

Um das Dressing noch vielseitiger zu machen, kannst du frische Kräuter wie Basilikum, Petersilie oder Oregano hinzufügen.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.