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Einfache Eiweißglasur mit Puderzucker für Osterkuchen

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Diese einfache Eiweißglasur mit Zitronensaft wird mit nur drei Zutaten zubereitet. Ideal als Zuckerguss für Osterkuchen, Osterbrot, Osterkekse oder Ostermuffins. Die Glasur auf Eiweißbasis ist sie innerhalb weniger Minuten fertig.

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Diese einfache Eiweißglasur mit Zitronensaft wird mit nur drei Zutaten zubereitet. Ideal als Zuckerguss für Osterkuchen, Osterbrot, Osterkekse oder Ostermuffins. Die Glasur auf Eiweißbasis ist sie innerhalb weniger Minuten fertig. Einfach mit dem Mixer verrühren und falls notwendig etwas Wasser hinzufügen. Schon kann die Glasur nach Wunsch verwendet werden.

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Kalorien je Portion

579 kcal

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Anzahl Portionen

6 Personen

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Vorbereitungszeit

5 Minuten

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Zubereitungszeit

0 Minuten

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Gesamtzeit

5 Minuten

Zutaten

  • 1 Eiweiß
  • 140 g Puderzucker
  • ½ TL Zitronensaft
  • Lebensmittelfarbe, nach Geschmack
  • 1-2 TL Wasser

Einfache Eiweißglasur mit Puderzucker für Osterkuchen

Einfache Eiweißglasur mit Puderzucker für Osterkuchen

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Zubereitungsart:
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Nährwerte

Anleitung

  1. Eiweiß, Puderzucker und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
  2. Mischung etwa 5-7 Minuten mit einem Mixer verquirlen, bis sie homogen ist.
  3. Falls gewünscht, Lebensmittelfarbe hinzufügen.
  4. Sollte die Mischung zu dick sein, kann etwas Wasser hinzugefügt werden.
  5. Eiweißglasur nach Wunsch für Kuchen und Gebäck zu Ostern verwenden.

Was passt dazu

Aufbewahrung

Meal Prep

Utensilien

Häufigste Fragen

  • Schüssel
  • Mixer



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