Pikantes Hähnchenfleisch in Teriyaki Sauce mit Sesam
Einfacher Nudelsalat ohne Mayo mit Rucola, Lachs und Erbsen
Einfacher und leckerer Nudelsalat aus Spiralnudeln und Lachsfilet mit Erbsen. Der Salat mit Nudeln wird mit Parmesan und Rucola abgerundet und gekühlt serviert.
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Einfacher und leckerer Nudelsalat aus Spiralnudeln und Lachsfilet mit Erbsen. Der Salat mit Nudeln wird mit Parmesan und Rucola abgerundet und gekühlt serviert.
Kalorien je Portion
701 kcal
Anzahl Portionen
2 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
15 Minuten
Gesamtzeit
25 Minuten
Zutaten
- 300 g Nudeln
- 50 g Rucola
- 100 g Fischfilet, Lach, ohne Haut
- 40 g Parmesan
- 30 g Erbsen, gefroren
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Olivenöl, nach Belieben
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Einfacher Nudelsalat ohne Mayo mit Rucola, Lachs und Erbsen
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Kochen
Nährwerte
Anleitung
- Die Nudeln gar kochen und das Wasser abgießen.
- Das Lachsfilet mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mit Zitronensaft und etwas Olivenöl beträufeln.
- Ca. 12-15 Minuten dampfgaren und in kleine Stücke schneiden.
- Die Nudeln mit den aufgetauten Erbsen und dem Lachs vermischen.
- Parmesan dazugeben und auskühlen lassen.
- Den Nudelsalat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vor dem Servieren den Nudelsalat mit Rucola garnieren und servieren.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Topf
- Nudelsieb
- Messer
- Dampfgarer
- Salatschüssel