Flusskrebse im Bier mit Knoblauch gekocht
Energieriegel mit Mandeln und Kürbiskernen
Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 50 Minuten | Kalorien je Portion: 172 kcal
Utensilien
- Pfanne
- Rührspatel
- Topf
- Backpapier
- Holzspatel
Zutaten
- ½ Tasse Sesam
- ½ Tasse Kürbiskerne, geschält
- ¼ Tasse Sonnenblumenkerne, geschält
- ¼ Tasse Mandeln, gemahlen
- 3 EL Honig
- 3 EL Brauner Zucker
- ¼ Tasse Haferflocken
- 1 TL Pflanzenfett
Anleitung
- In einer trockenen Pfanne die Kürbiskerne und die Sonnenblumenkerne leicht anrösten.
- Honig mit Zucker in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
- Sesam, Kürbiskerne und Sonnenblumenkerne, sowie Haferflocken und Mandeln zum Sirup in den Topf geben und gut einrühren.
- Die Nussmasse auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backpapier legen.
- Ca. 2-3 cm dick auf dem Backpapier auftragen und flach drücken.
- Die Nussmasse im Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.
- Anschließend noch warm in Energieriegel zuschneiden.
- Die Nussriegel als Snack genießen.
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