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Feldsalat mit Melone, Feigen und Nüssen

Name: Feldsalat mit Melone, Feigen und Nüssen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte

Der Feldsalat mit Melone, Feigen und Nüssen ist schnell gemacht und schmeckt super lecker. Das Dressing auf Balsamico-Basis verleiht dem Feldsalat mit Ziegenkäse die richtige Würze.

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Der Feldsalat mit Melone, Feigen und Nüssen ist schnell gemacht und schmeckt super lecker. Das Dressing auf Balsamico-Basis verleiht dem Feldsalat mit Ziegenkäse die richtige Würze.

Kalorien je Portion

254 kcal

Anzahl Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

10 Minuten

Zubereitungszeit

0 Minuten

Gesamtzeit

10 Minuten

Zutaten

150 g Feldsalat
100 g Melone
6 Feigen
60 g Ziegen-Weichkäse
1 EL Walnüsse
4 EL Balsamico-Essig
2 EL Walnussöl
1 TL Honig
Salz, zum Abschmecken
Pfeffer, zum Abschmecken

Feldsalat mit Melone, Feigen und Nüssen

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Herbst

Zubereitungsart: Kalte Zubereitung

Menüart: Salate

Nährwerte

Anleitung

Den Feldsalat waschen und putzen.
Die Salatblätter auf zwei Tellern verteilen.
Die Feigen längs in Spalten schneiden.
Die Melone in schmale Stücke schneiden.
Anschließend Feigen, Melone und zerbröckelten Käse über den Feldsalat verteilen.
Für das Dressing den Essig, das Öl und den Senf in einen Dressingshaker geben.
Das Dressing mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Balsamico Dressing über dem Salat träufeln.
Anschließend die gehackten Nüsse darüber streuen.
Den Feldsalat mit frisch gebackenem Baguette reichen.