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Fischliebhaber aufgepasst: Fischfrikadellen aus Dosenfisch mit Zwiebeln

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Das ist ein ganz einfaches und leckeres Gericht mit Zutaten, die man auf Vorrat in der Vorratskammer hat. Und die Zubereitung erfordert ca. eine halbe Stunde! Die Fischfrikadellen schmecken sowohl warm als auch kalt und eignen sich auch als Snack oder Fingerfood. Mit einem Salat und oder einer Lieblingsbeilage serviert, ergibt das zusammen eine vollwertige Mahlzeit.

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Fischfrikadellen aus Dosenfisch mit Zwiebeln
Portionen
1
Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
10 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Pro Portion ca.
574 kcal

Über das Rezept

Das ist ein ganz einfaches und leckeres Gericht mit Zutaten, die man auf Vorrat in der Vorratskammer hat. Und die Zubereitung erfordert ca. eine halbe Stunde! Die Fischfrikadellen schmecken sowohl warm als auch kalt und eignen sich auch als Snack oder Fingerfood. Mit einem Salat und oder einer Lieblingsbeilage serviert, ergibt das zusammen eine vollwertige Mahlzeit.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

Um Ihre Fischfrikadellen aus Fischkonserven mit Zwiebeln noch schmackhafter zu machen, kannst du die Zwiebeln vor dem Hinzufügen zum Teig leicht anbraten. Dies verleiht ihnen eine angenehme Süße und eine leicht knusprige Textur. Verwende beim Formen der Frikadellen etwas Mehl auf den Händen, um ein Anhaften zu verhindern und die Formgebung zu erleichtern.

Brate die Fischfrikadellen in einer heißen Pfanne mit ausreichend Öl, damit sie eine schöne goldbraune Kruste erhalten. Serviere mit einer erfrischenden Zitronen-Mayonnaise oder einer cremigen Joghurtsauce, um den Geschmack zu komplettieren.

Varianten

Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Pflanzenöl, + etwas zum Frittieren
  • 1 Dose Fisch
  • 1-2 Eier
  • 1-2 EL Mehl
  • Salz, nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Fischfrikadellen aus Dosenfisch mit Zwiebeln

Fischfrikadellen aus Dosenfisch mit Zwiebeln

Region:
Europa
Saison:
Sommer
Zubereitungsart:
Braten

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und klein hacken.
  2. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen.
  3. Zwiebeln hinzufügen und ca. 1-2 Minuten andünsten.
  4. Fisch aus der Dose abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
  5. Falls große Gräten sichtbar sind, dann diese entfernen.
  6. Anschließend den Fisch mit einer Gabel zerdrücken.
  7. Angebratene Zwiebeln, Eiern und Mehl hinzufügen.
  8. Vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  9. Aus der Masse Frikadellen formen.
  10. Pflanzenöl in der Bratpfanne erhitzen und die Frikadellen darin knusprig frittieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Utensilien

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Bratpfanne
  • Sieb
  • Schüssel

Fragen & Antworten

Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Rezept auf einen Blick

Fischfrikadellen aus Dosenfisch mit Zwiebeln

Das ist ein ganz einfaches und leckeres Gericht mit Zutaten, die man auf Vorrat in der Vorratskammer hat. Und die Zubereitung erfordert ca. eine halbe Stunde! Die Fischfrikadellen schmecken sowohl warm als auch kalt und eignen sich auch als Snack oder Fingerfood. Mit einem Salat und oder einer Lieblingsbeilage serviert, ergibt das zusammen eine vollwertige Mahlzeit.

Vorbereitung
20 Min.
Zubereitung
10 Min.
Weitere Zeit
0 Min.
Gesamtzeit
30 Min.
Portionen
1

Originalrezept für 1 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Pflanzenöl, + etwas zum Frittieren
  • 1 Dose Fisch
  • 1-2 Eier
  • 1-2 EL Mehl
  • Salz, nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und klein hacken.
  2. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen.
  3. Zwiebeln hinzufügen und ca. 1-2 Minuten andünsten.
  4. Fisch aus der Dose abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
  5. Falls große Gräten sichtbar sind, dann diese entfernen.
  6. Anschließend den Fisch mit einer Gabel zerdrücken.
  7. Angebratene Zwiebeln, Eiern und Mehl hinzufügen.
  8. Vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  9. Aus der Masse Frikadellen formen.
  10. Pflanzenöl in der Bratpfanne erhitzen und die Frikadellen darin knusprig frittieren.

Tipps

Um Ihre Fischfrikadellen aus Fischkonserven mit Zwiebeln noch schmackhafter zu machen, kannst du die Zwiebeln vor dem Hinzufügen zum Teig leicht anbraten. Dies verleiht ihnen eine angenehme Süße und eine leicht knusprige Textur. Verwende beim Formen der Frikadellen etwas Mehl auf den Händen, um ein Anhaften zu verhindern und die Formgebung zu erleichtern.

Brate die Fischfrikadellen in einer heißen Pfanne mit ausreichend Öl, damit sie eine schöne goldbraune Kruste erhalten. Serviere mit einer erfrischenden Zitronen-Mayonnaise oder einer cremigen Joghurtsauce, um den Geschmack zu komplettieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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