Startseite » Rezepte » Fleisch Gerichte » Gebackene Lammrippchen mit Honig und Knoblauch

Gebackene Lammrippchen mit Honig und Knoblauch

Name: Gebackene Lammrippchen mit Honig und Knoblauch
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 EL Honig; 4 EL Sojasoße; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Zucker, braun; 1-2 EL Sauce, scharf; 2 EL Reisessig; Salz, nach Geschmack; 1 kg Lammrippchen

Dieses Rezept ist wirklich köstlich. Gebackene Lammrippchen mit Honig und Knoblauch sind zart und unglaublich appetitlich. Das Fleisch wird mit einer Sauce aus Sojasauce, Honig, Reisessig und braunem Zucker bestrichen und im Backofen gegart.

Kategorien: Fleisch Gerichte

Gebackene Lammrippchen mit Honig und Knoblauch

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

527 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

40 Minuten

Gesamtzeit

55 Minuten

Zutaten

2 EL Honig
4 EL Sojasoße
2 Knoblauchzehen
2 EL Zucker, braun
1-2 EL Sauce, scharf
2 EL Reisessig
Salz, nach Geschmack
1 kg Lammrippchen

Gebackene Lammrippchen mit Honig und Knoblauch

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Fleischgerichte, Hauptgerichte

Nährwerte

Anleitung

Knoblauch schälen und klein hacken.
Honig, Sojasauce, Knoblauch, Zucker, scharfe Sauce, Reisessig und Salz in einer Schüssel ordentlich vermischen.
Rippchen nebeneinander in eine Auflaufform oder auf ein Backblech legen.
Mit der Hälfte der Sauce bestreichen.
Backofen auf 180°C vorheizen.
Fleisch hinein geben und etwa 20-25 Minuten backen.
Rippchen mit der Hälfte der verbliebenen Sauce bestreichen, weitere 10 Minuten zubereiten.
Restliche Sauce dazugeben, Temperatur auf 220°C erhöhen und weitere 10 Minuten garen.
Lammrippchen aus dem Backofen nehmen und mit einem Salat servieren.