Gebratene Hähnchenkeulen mit Champignon Rahmsoße

Anleitung

1. Die Hähnchenkeulen salzen.
2. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und mit den fein gehackten Champignons in Öl braten.
3. Anschließend die Hähnchenkeulen mit anbraten und in eine Auflaufform legen.
4. In die Pfanne mit dem restlichen Öl 2 EL Mehl einstreuen.
5. Mit Sauerrahm und Creme fraîche ablöschen und zum Kochen bringen.
6. Den Dill fein hacken und in die Sauce geben.
7. Die Rahmsauce über die Keulen gießen.
8. Die Hähnchenkeulen im Backofen 40-50 Minuten backen und mit Salat nach Wahl servieren.