Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli als Kindermenü

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Hier kommt ein einfaches Rezept aus der Kinderküche für leckere Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli zum Nachkochen. Kinder mögen es abwechslungsreich und bunt auf dem Teller, dieses kleine Mädchen mit Nudelhaaren, Frikadellenkopf, Brokkolikleid und Gurkenaugen sieht super lustig aus.

Über das Rezept

Hier kommt ein einfaches Rezept aus der Kinderküche für leckere Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli zum Nachkochen. Kinder mögen es abwechslungsreich und bunt auf dem Teller, dieses kleine Mädchen mit Nudelhaaren, Frikadellenkopf, Brokkolikleid und Gurkenaugen sieht super lustig aus.

Darum lieben wir es

Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Häufige Fehler

Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Tipps

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Varianten

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Portionen: 3
Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 65 Min.
Pro Portion ca.: 658 kcal

Zutaten

200-250 g Hähnchenbrust
¼ Zwiebel
1 Ei
1 EL Paniermehl
1 TL Milch
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
100 g Brokkoli
250 g Nudeln, Lockennudeln oder Spirelli
½ Salatgurke
Oliven, nach Belieben
Cherrytomaten, zum Verzieren
Mais, zum Verzieren

Gut zu wissen: die Zutaten

Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.

Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli als Kindermenü

Kategorien:: Hähnchenrezepte, Brokkoli Rezepte, Kinder Rezepte, Frikadellen Rezepte, Nudeln Rezepte
Region:: Europa
Küche:: Deutsche Rezepte
Saison:: Frühling
Zubereitungsart:: Backen, Kochen
Gericht:: Hauptgerichte

Zubereitung

Hähnchenbrust, Zwiebel, Ei, Paniermehl und Milch in eine leistungsstarke Küchenmaschine geben.
Das Ganze zerkleinern.
Anschließend mit den Händen gut durchkneten.
Die Hackmasse für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Aus der Masse 3 mittelgroße Frikadellen formen.
Die Frikadellen auf einem Backblech legen.
Ca. 15 Minuten im Backofen bei 200°C backen.
In der Zwischenzeit Nudeln nach Packungsanleitung gar kochen.
Brokkoli 3 Minuten im Salzwasser blanchieren.
Je Frikadelle auf einem Teller mittig platzieren.
Die Nudeln als Haare drumherum anrichten.
Aus dem Brokkoli das Mädchenkleid formen und unterhalb der Frikadelle platzieren.
Aus zwei Gurkenscheiben mittig ein Loch ausschneiden.
Die Gurkenscheiben als Augen auf der Frikadelle setzen, nach Belieben mit Oliven verzieren.
Das Nudelmädchen mit Cherrytomaten und Mais verzieren und servieren.

Dazu passt

Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Aufbewahren

Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.

Vorbereiten

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Utensilien

Küchenmaschine
Topf
Nudelsieb
Teller
Messer

Fragen & Antworten

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Rezept auf einen Blick

Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli als Kindermenü

Hier kommt ein einfaches Rezept aus der Kinderküche für leckere Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli zum Nachkochen. Kinder mögen es abwechslungsreich und bunt auf dem Teller, dieses kleine Mädchen mit Nudelhaaren, Frikadellenkopf, Brokkolikleid und Gurkenaugen sieht super lustig aus.

Vorbereitung: 20 Min.
Zubereitung: 15 Min.
Gesamtzeit: 65 Min.
Portionen: 3

Originalrezept für 3 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.

Zutaten

200-250 g Hähnchenbrust
¼ Zwiebel
1 Ei
1 EL Paniermehl
1 TL Milch
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
100 g Brokkoli
250 g Nudeln, Lockennudeln oder Spirelli
½ Salatgurke
Oliven, nach Belieben
Cherrytomaten, zum Verzieren
Mais, zum Verzieren

Zubereitung

Hähnchenbrust, Zwiebel, Ei, Paniermehl und Milch in eine leistungsstarke Küchenmaschine geben.
Das Ganze zerkleinern.
Anschließend mit den Händen gut durchkneten.
Die Hackmasse für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Aus der Masse 3 mittelgroße Frikadellen formen.
Die Frikadellen auf einem Backblech legen.
Ca. 15 Minuten im Backofen bei 200°C backen.
In der Zwischenzeit Nudeln nach Packungsanleitung gar kochen.
Brokkoli 3 Minuten im Salzwasser blanchieren.
Je Frikadelle auf einem Teller mittig platzieren.
Die Nudeln als Haare drumherum anrichten.
Aus dem Brokkoli das Mädchenkleid formen und unterhalb der Frikadelle platzieren.
Aus zwei Gurkenscheiben mittig ein Loch ausschneiden.
Die Gurkenscheiben als Augen auf der Frikadelle setzen, nach Belieben mit Oliven verzieren.
Das Nudelmädchen mit Cherrytomaten und Mais verzieren und servieren.

Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024

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