Startseite » Rezepte » Brokkoli Rezepte » Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli als Kindermenü

Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli als Kindermenü

Name: Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli als Kindermenü
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 65 min
Yield: 3
Cuisine: Deutsche Rezepte

Hier kommt ein einfaches Rezept aus der Kinderküche für leckere Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli zum Nachkochen. Kinder mögen es abwechslungsreich und bunt auf dem Teller, dieses kleine Mädchen mit Nudelhaaren, Frikadellenkopf, Brokkolikleid und Gurkenaugensieht super lustig aus.

Kategorien: Kinder Rezepte, Frikadellen Rezepte, Nudeln Rezepte, Hähnchenrezepte, Brokkoli Rezepte

Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli als Kindermenü

Weniger überlegen

Rezeptideen für jede Woche

Besser planen

Mit Wochenplan & Einkaufsliste

Einfach kochen

Alltagstauglich & lecker für alle

Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

658 kcal

Anzahl Portionen

3 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

15 Minuten

Gesamtzeit

65 Minuten

Zutaten

200-250 g Hähnchenbrust
¼ Zwiebel
1 Ei
1 EL Paniermehl
1 TL Milch
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
100 g Brokkoli
250 g Nudeln, Lockennudeln oder Spirelli
½ Salatgurke
Oliven, nach Belieben
Cherrytomaten, zum Verzieren
Mais, zum Verzieren

Hähnchenfrikadellen mit Nudeln und Brokkoli als Kindermenü

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling

Zubereitungsart: Backen, Kochen

Menüart: Hauptgerichte

Nährwerte

Anleitung

Hähnchenbrust, Zwiebel, Ei, Paniermehl und Milch in eine leistungsstarke Küchenmaschine geben.
Das Ganze zerkleinern.
Anschließend mit den Händen gut durchkneten.
Die Hackmasse für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Aus der Masse 3 mittelgroße Frikadellen formen.
Die Frikadellen auf einem Backblech legen.
Ca. 15 Minuten im Backofen bei 200°C backen.
In der Zwischenzeit Nudeln nach Packungsanleitung gar kochen.
Brokkoli 3 Minuten im Salzwasser blanchieren.
Je Frikadelle auf einem Teller mittig platzieren.
Die Nudeln als Haare drumherum anrichten.
Aus dem Brokkoli das Mädchenkleid formen und unterhalb der Frikadelle platzieren.
Aus zwei Gurkenscheiben mittig ein Loch ausschneiden.
Die Gurkenscheiben als Augen auf der Frikadelle setzen, nach Belieben mit Oliven verzieren.
Das Nudelmädchen mit Cherrytomaten und Mais verzieren und servieren.