Spanische Knoblauchsuppe mit Eiern, Kräutern und Weißbrot
Hähnchengulasch aus Hähnchenfilet mit Karotten und Zwiebeln
Der Hähnchengulasch wird saftig, zart und herrlich lecker. Der Gulasch mit Hähnchenfilet ist schnell zubereitet und kann mit Reis oder Nudeln serviert werden.
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Der Hähnchengulasch wird saftig, zart und herrlich lecker. Der Gulasch mit Hähnchenfilet ist schnell zubereitet und kann mit Reis oder Nudeln serviert werden.
Kalorien je Portion
181 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
30 Minuten
Zubereitungszeit
35 Minuten
Gesamtzeit
65 Minuten
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 2-3 EL Öl
- 40 g Tomatenmark
- 1 EL Mehl
- 300-400 g Hähnchenfilet
- 300 ml Wasser
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 1-2 TL Paprikapulver, edelsüß
Hähnchengulasch aus Hähnchenfilet mit Karotten und Zwiebeln
Küche: Ungarische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Braten
Nährwerte
Anleitung
- Die Zwiebel in Halbringe schneiden.
- Die Karotten auf einer groben Reibe raspeln.
- Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen.
- Die Zwiebeln 4-5 Minuten darin anbraten, die Karotten dazugeben und wieder ca. 5 Min. braten.
- Das Tomatenmark hinzufügen und 2-3 Minuten unter ständigem Rühren köcheln lassen.
- Mehl in die Pfanne geben und mit dem Gemüse gut vermischen.
- Das Hähnchenfilet in nicht zu große Stücke schneiden.
- In die Pfanne geben.
- Nach 1-2 Minuten kochendes Wasser dazu gießen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Paprikapulver würzen.
- Die Hitze reduzieren und den Hähnchengulasch zugedeckt 20 – 25 Minuten köcheln lassen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Messer
- Reibe
- tiefe Pfanne
- Rührspatel