Haferbrei mit Karotten, Nüssen und Rosinen - Gesunde Frühstücksidee
Keine Lust mehr auf gewöhnlichen Haferbrei? Der Lieblingsbrei kann prima mit geriebenem Gemüse, getrockneten Früchten und aromatischen Gewürzen raffiniert werden.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Pro Portion ca.
- 233 kcal
Über das Rezept
Keine Lust mehr auf gewöhnlichen Haferbrei? Der Lieblingsbrei kann prima mit geriebenem Gemüse, getrockneten Früchten und aromatischen Gewürzen raffiniert werden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 1-2 Karotten
- 180 g Haferflocken
- 85 g Rosinen + zum Servieren
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 850 ml Milch
- Honig, nach Geschmack
- Walnüsse, nach Geschmack
- Kokosraspeln, nach Belieben
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Die Karotten schälen und fein raspeln.
- Zusammen mit Haferflocken, Rosinen, Zimt und Muskatnuss in einen Topf geben.
- Milch einfüllen und bei mittlerer Hitze 10 - 15 Minuten unter häufigem Rühren köcheln lassen.
- Falls eine sehr dicke Konsistenz gewünscht ist, sollte die Masse länger gekocht werden.
- Den fertigen Haferbrei mit Honig süßen. Nach Wunsch mit Nüssen, Rosinen und Kokosraspeln servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Gemüseschäler
- Reibe
- Topf
- Kochlöffel
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Haferbrei mit Karotten, Nüssen und Rosinen - Gesunde Frühstücksidee
Keine Lust mehr auf gewöhnlichen Haferbrei? Der Lieblingsbrei kann prima mit geriebenem Gemüse, getrockneten Früchten und aromatischen Gewürzen raffiniert werden.
- Vorbereitung
- 5 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 1-2 Karotten
- 180 g Haferflocken
- 85 g Rosinen + zum Servieren
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
- 850 ml Milch
- Honig, nach Geschmack
- Walnüsse, nach Geschmack
- Kokosraspeln, nach Belieben
Zubereitung
- Die Karotten schälen und fein raspeln.
- Zusammen mit Haferflocken, Rosinen, Zimt und Muskatnuss in einen Topf geben.
- Milch einfüllen und bei mittlerer Hitze 10 - 15 Minuten unter häufigem Rühren köcheln lassen.
- Falls eine sehr dicke Konsistenz gewünscht ist, sollte die Masse länger gekocht werden.
- Den fertigen Haferbrei mit Honig süßen. Nach Wunsch mit Nüssen, Rosinen und Kokosraspeln servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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