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Haferbrei mit Karotten, Nüssen und Rosinen – Gesunde Frühstücksidee

Name: Haferbrei mit Karotten, Nüssen und Rosinen - Gesunde Frühstücksidee
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Keine Lust mehr auf gewöhnlichen Haferbrei? Der Lieblingsbrei kann prima mit geriebenem Gemüse, getrockneten Früchten und aromatischen Gewürzen raffiniert werden.

Kategorien: Karotten Rezepte, Brei Rezepte

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Rezeptebeschreibung

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Keine Lust mehr auf gewöhnlichen Haferbrei? Der Lieblingsbrei kann prima mit geriebenem Gemüse, getrockneten Früchten und aromatischen Gewürzen raffiniert werden.

Kalorien je Portion

233 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

5 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

15 Minuten

Zutaten

1-2 Karotten
180 g Haferflocken
85 g Rosinen + zum Servieren
1 TL Zimt
1 Prise Muskatnuss, gemahlen
850 ml Milch
Honig, nach Geschmack
Walnüsse, nach Geschmack
Kokosraspeln, nach Belieben

Haferbrei mit Karotten, Nüssen und Rosinen - Gesunde Frühstücksidee

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Frühling, Herbst

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Breie, Frühstück

Nährwerte

Anleitung

Die Karotten schälen und fein raspeln.
Zusammen mit Haferflocken, Rosinen, Zimt und Muskatnuss in einen Topf geben.
Milch einfüllen und bei mittlerer Hitze 10 – 15 Minuten unter häufigem Rühren köcheln lassen.
Falls eine sehr dicke Konsistenz gewünscht ist, sollte die Masse länger gekocht werden.
Den fertigen Haferbrei mit Honig süßen. Nach Wunsch mit Nüssen, Rosinen und Kokosraspeln servieren.