Gerstengrütze Brei mit Nüssen und Früchten als Frühstücksidee
Die Gerstengrütze ist ein wunderbarer Brei zum Frühstück, der sehr nahrhaft und geschmackvoll ist. Zusammen mit Nüssen und getrockneten Früchten kann die Grütze geschmacklich raffiniert werden.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Pro Portion ca.
- 318 kcal
Über das Rezept
Die Gerstengrütze ist ein wunderbarer Brei zum Frühstück, der sehr nahrhaft und geschmackvoll ist. Zusammen mit Nüssen und getrockneten Früchten kann die Grütze geschmacklich raffiniert werden.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 750 ml Milch
- 250 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1 EL Zucker
- 160 g Rollgerste Gerstengraupen
- 2 EL Butter
- Nüsse, nach Belieben
- Früchte, getrocknet, nach Belieben
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
- Milch und Wasser in einen Topf gießen.
- Salz und Zucker hinzufügen.
- Bei mittlerer Hitze köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis sich ein leichter Schaum auf der Oberfläche bildet.
- Abgespülte Rollgerste dazu geben und umrühren.
- Unter geschlossenem Deckel zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren weitere 20 Minuten weiter garen.
- Butter hinzufügen, umrühren, den Topf vom Herd nehmen und abgedeckt 10 - 15 Minuten quellen lassen.
- Die Gerstengrütze in Schälchen verteilen und nach Belieben mit Nüssen und getrockneten Früchten servieren.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Topf
- Kochlöffel
- Schälchen
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Gerstengrütze Brei mit Nüssen und Früchten als Frühstücksidee
Die Gerstengrütze ist ein wunderbarer Brei zum Frühstück, der sehr nahrhaft und geschmackvoll ist. Zusammen mit Nüssen und getrockneten Früchten kann die Grütze geschmacklich raffiniert werden.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 25 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 750 ml Milch
- 250 ml Wasser
- 1 TL Salz
- 1 EL Zucker
- 160 g Rollgerste Gerstengraupen
- 2 EL Butter
- Nüsse, nach Belieben
- Früchte, getrocknet, nach Belieben
Zubereitung
- Milch und Wasser in einen Topf gießen.
- Salz und Zucker hinzufügen.
- Bei mittlerer Hitze köcheln lassen und gelegentlich umrühren, bis sich ein leichter Schaum auf der Oberfläche bildet.
- Abgespülte Rollgerste dazu geben und umrühren.
- Unter geschlossenem Deckel zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren weitere 20 Minuten weiter garen.
- Butter hinzufügen, umrühren, den Topf vom Herd nehmen und abgedeckt 10 - 15 Minuten quellen lassen.
- Die Gerstengrütze in Schälchen verteilen und nach Belieben mit Nüssen und getrockneten Früchten servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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