Polenta – Maisbrei mit Milch und Wasser als Beilage

Name: Polenta – Maisbrei mit Milch und Wasser als Beilage
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Italienische Rezepte
Ingredients: 2 Tasse Milch; 1,5 Tasse Wasser; 1 Tasse Maisgrieß; 2 EL Butter; 1 EL Zucker; Salz, nach Geschmack

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 55 Minuten

Die cremige Polenta wird in diesem Rezept aus Maisgrieß, Milch und gesalzenem Wasser zubereitet. Der Maisbrei passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, Salat oder als Beilage zum Gemüse.

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Ø 4 von 5 Sternen ( 5 Stimmen )

Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 55 Minuten

Die cremige Polenta wird in diesem Rezept aus Maisgrieß, Milch und gesalzenem Wasser zubereitet. Der Maisbrei passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten, Salat oder als Beilage zum Gemüse.

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Tipp!

Fluffige Kartoffelbällchen mit Quark und Schmand

Zum Rezept

Saison: Winter | Region: Europa | Zubereitungsart: Kochen | Menüart: Beilagen, Breie | Küche: Italienische Rezepte

Zutaten

2 Tasse Milch
1,5 Tasse Wasser
1 Tasse Maisgrieß
2 EL Butter
1 EL Zucker
Salz, nach Geschmack

Utensilien

Topf
Löffel

Anleitung

In kochendes Salzwasser Maisgrieß einrühren.
Bei mittlerer Hitze unter Rühren etwa 10 Minuten kochen lassen.
Abgekochte Milch eingießen, Zucker und Butter dazugeben.
Polenta weitere 15-20 Minuten kochen und als Beilage zum Fleisch, Salat oder Gemüse servieren.