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Spitzkohl Salat mit Apfel, Erbsen, Lauchzwiebeln und Sahne
Aus nur wenigen Zutaten entsteht hier ein herrlich leckerer Salat. Der Spitzkohl Salat ist total knackig und frisch und erhält durch den Apfel die süße Note. Der Salat ist eine wundervolle Ergänzung zum Fleisch, Fisch oder Gegrilltem.
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Aus nur wenigen Zutaten entsteht hier ein herrlich leckerer Salat. Der Spitzkohl Salat ist total knackig und frisch und erhält durch den Apfel die süße Note. Der Salat ist eine wundervolle Ergänzung zum Fleisch, Fisch oder Gegrilltem.
Kalorien je Portion
167 kcal
Anzahl Portionen
4 Personen
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
30 Minuten
Zutaten
- 0,5 Spitzkohl
- 1 Apfel
- 1 Dose Erbsen, klein
- Saure Sahne, nach Geschmack
- Remoulade, nach Geschmack
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Lauchzwiebel, nach Geschmack
- Dill, nach Geschmack
Spitzkohl Salat mit Apfel, Erbsen, Lauchzwiebeln und Sahne
Region: Osteuropa
Küche: Russische Rezepte
Saisonal: Winter
Zubereitungsart: Kalte Zubereitung
Nährwerte
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Anleitung
- Den Spitzkohl in feine Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben.
- Den Apfel in Würfel schneiden und zum Spitzkohl beimengen.
- Den Lauch in feine Ringe schneiden.
- Mit dem Dill in den Salat unterrühren.
- Die Erbsen dazugeben.
- Die Remoulade mit Saurer Sahne zum Salat geben.
- Den Spitzkohl Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles miteinander vermischen und genießen.
Aufbewahrung
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Häufigste Fragen
- Messer
- Schneidebrett
- Salatschüssel
- Löffel