Rohkost Salat mit Spitzkohl, Chips und Granatapfel
Ein knackig frischer Rohkostsalat aus roter Beete, Kohl, Karotten und Granatapfel wird mit Chips Sticks aufgepeppt und schmeckt unglaublich lecker. Die feine Note von verschiedenen Kräutern ergibt einen interessanten und ergänzenden Abschluss.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 204 kcal
Über das Rezept
Ein knackig frischer Rohkostsalat aus roter Beete, Kohl, Karotten und Granatapfel wird mit Chips Sticks aufgepeppt und schmeckt unglaublich lecker. Die feine Note von verschiedenen Kräutern ergibt einen interessanten und ergänzenden Abschluss.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Der Rohkost Salat passt sehr gut zum Gegrillten.
Nach Belieben kann der Salat vor dem Verzehr mit Chipsstick bestreut werden.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 100 g Rote Beete, roh
- 100 g Spitzkohl
- 100 g Karotten, roh
- 1 Granatapfel
- 2 Stiele Lauchzwiebel
- 2-3 Stiele Dill
- 2-3 Stiele Petersilie
- 50 g Chips Sticks
- Remoulade, oder Mayonnaise
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Rohkost Salat mit Spitzkohl, Chips und Granatapfel
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Salate, Rezepte mit Video
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Zubereitung
- Granatapfelkerne herausklopfen.
- Das Gemüse entweder in einer Salatschüssel getrennt voneinander als Häufchen legen oder in Gläsern schichten.
- Den Boden einer flachen Salatschale mit etwas Mayonnaise füllen.
- Den Spitzkohl in schmale Streifen schneiden.
- Die Kräuter fein hacken.
- Das fertige Gemüse und die Kräuter getrennt voneinander in der Salatschale legen und vor dem Verzehr zusammen mischen.
- Alternativ den Salat in Gläsern schichten: z. B. rote Beete, Spitzkohl und geriebene Karotten. Je einen EL Mayonnaise daraufgeben und mit Chips Sticks und Granatapfelkernen bestreuen.
- Vor dem Verzehr den Salat gut durchmischen, gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Der Salat kommt sowohl im Winter als auch im Sommer gut an.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Reibe
- Salatschale
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Rohkost Salat mit Spitzkohl, Chips und Granatapfel
Ein knackig frischer Rohkostsalat aus roter Beete, Kohl, Karotten und Granatapfel wird mit Chips Sticks aufgepeppt und schmeckt unglaublich lecker. Die feine Note von verschiedenen Kräutern ergibt einen interessanten und ergänzenden Abschluss.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 100 g Rote Beete, roh
- 100 g Spitzkohl
- 100 g Karotten, roh
- 1 Granatapfel
- 2 Stiele Lauchzwiebel
- 2-3 Stiele Dill
- 2-3 Stiele Petersilie
- 50 g Chips Sticks
- Remoulade, oder Mayonnaise
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Granatapfelkerne herausklopfen.
- Das Gemüse entweder in einer Salatschüssel getrennt voneinander als Häufchen legen oder in Gläsern schichten.
- Den Boden einer flachen Salatschale mit etwas Mayonnaise füllen.
- Den Spitzkohl in schmale Streifen schneiden.
- Die Kräuter fein hacken.
- Das fertige Gemüse und die Kräuter getrennt voneinander in der Salatschale legen und vor dem Verzehr zusammen mischen.
- Alternativ den Salat in Gläsern schichten: z. B. rote Beete, Spitzkohl und geriebene Karotten. Je einen EL Mayonnaise daraufgeben und mit Chips Sticks und Granatapfelkernen bestreuen.
- Vor dem Verzehr den Salat gut durchmischen, gegebenenfalls mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Der Salat kommt sowohl im Winter als auch im Sommer gut an.
Tipps
Der Rohkost Salat passt sehr gut zum Gegrillten.
Nach Belieben kann der Salat vor dem Verzehr mit Chipsstick bestreut werden.
Zuletzt aktualisiert: 29.05.2024
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