Blattsalat mit Lachs, Orangen und Granatapfelkernen
Eine interessante Kombination aus zartem gebratenen Fisch, Blattsalat, süß-sauren Früchten und Kräutern.
- Portionen
- 2
- Vorbereitung
- 8 Min.
- Zubereitung
- 12 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Pro Portion ca.
- 342 kcal
Über das Rezept
Eine interessante Kombination aus zartem gebratenen Fisch, Blattsalat, süß-sauren Früchten und Kräutern.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 200 g Lachs
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Öl
- 2 Orangen
- 200 g Salatblätter
- Granatapfelkerne, nach Geschmack
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Blattsalat mit Lachs, Orangen und Granatapfelkernen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Zubereitungsart:
- Braten, Kalte Zubereitung
- Gericht:
- Salate
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Zubereitung
- Den Fisch mit Salz und Pfeffer einreiben.
- 10-15 Minuten in Öl anbraten.
- Abkühlen lassen und in mittelgroße Stückchen schneiden.
- Eine Orange schälen und filetieren.
- Einen Teller mit Salatblättern auslegen.
- Lachs, Orangenstückchen und Granatapfelkerne verteilen.
- Den Salat mit dem Saft einer zweiten Orange beträufeln und nach Geschmack mit Pfeffer würzen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Pfanne
- Wender
- Messer
- Teller
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Blattsalat mit Lachs, Orangen und Granatapfelkernen
Eine interessante Kombination aus zartem gebratenen Fisch, Blattsalat, süß-sauren Früchten und Kräutern.
- Vorbereitung
- 8 Min.
- Zubereitung
- 12 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Portionen
- 2
Originalrezept für 2 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 200 g Lachs
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- 2 EL Öl
- 2 Orangen
- 200 g Salatblätter
- Granatapfelkerne, nach Geschmack
Zubereitung
- Den Fisch mit Salz und Pfeffer einreiben.
- 10-15 Minuten in Öl anbraten.
- Abkühlen lassen und in mittelgroße Stückchen schneiden.
- Eine Orange schälen und filetieren.
- Einen Teller mit Salatblättern auslegen.
- Lachs, Orangenstückchen und Granatapfelkerne verteilen.
- Den Salat mit dem Saft einer zweiten Orange beträufeln und nach Geschmack mit Pfeffer würzen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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