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Weihnachtsplätzchen mit Mandeln und Zuckerstreuseln aus Mürbeteig

Name: Weihnachtsplätzchen mit Mandeln und Zuckerstreuseln aus Mürbeteig
Prep time: 45 min
Cook time: 12 min
Total time: 57 min
Yield: 8
Cuisine: Deutsche Rezepte

Knusprige Weihnachtsplätzchen aus mürben Teig mit gemahlenen Mandeln und bunten Streuseln schmecken super lecker. Der Zitronenabrieb in der Zuckerglasur sorgt für ein tolles Aroma.

Kategorien: Weihnachtsrezepte, Plätzchen Rezepte, Weihnachtsplätzchen, Gebäck, Mandeln

Weihnachtsplätzchen mit Mandeln und Zuckerstreuseln aus Mürbeteig

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Knusprige Weihnachtsplätzchen aus mürben Teig mit gemahlenen Mandeln und bunten Streuseln schmecken super lecker. Der Zitronenabrieb in der Zuckerglasur sorgt für ein tolles Aroma.

Für bunten Zuckerguss einfach eine beliebige Lebensmittelfarbe einrühren und die Plätzchen bunt verzieren.

Damit die Weihnachtsplätzchen knackig frisch bleiben, sollten sie luftdicht gelagert werden!

Kalorien je Portion

795 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

45 Minuten

Zubereitungszeit

12 Minuten

Gesamtzeit

57 Minuten

Zutaten

300 g Mehl
2 Prisen Backpulver
150 g Zucker
300 g Mandeln, gemahlen
300 g Butter, kalt
1 Ei
200 g Puderzucker, nach Belieben
1-2 EL Wasser, nach Belieben
1/2 TL Zitronenabrieb
Zuckerstreusel, nach Belieben
Smarties, nach Belieben

Weihnachtsplätzchen mit Mandeln und Zuckerstreuseln aus Mürbeteig

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Weihnachten

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Rezepte mit Video, Gebäck

Nährwerte

Anleitung

Butter in Stückchen mixen, Zucker und Ei zugeben und weiter verrühren.
Backpulver, Mehl und gemahlene Mandeln einrühren und zu der Buttermasse geben.
Alles zu einer sandigen Konsistenz zusammen rühren.
Teig zu einer runden Kugel formen.
In Frischhaltefolie eingewickelt für eine Stunde in den Kühlschrank legen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen.
Mit Weihnachtsformen ausstechen, bis die ganze Masse verarbeitet ist.
Die Plätzchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech legen und ca. 12 Minuten backen.
Die Weihnachtsplätzchen auskühlen lassen.
Die Plätzchen mit Zuckerglasur aus Puderzucker, Wasser und Zitronenabrieb bestreichen.
Anschließend die Weihnachtsplätzchen mit Zuckerstreuseln verzieren.