Hering Salat im Glas mit rote Beete, Kartoffeln und Möhren

Hering Salat im Glas mit rote Beete, Kartoffeln und Möhren

Rote Beete Salat mit Nüssen, Rucola und Ziegenkäse

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Hering Salat im Glas mit rote Beete, Kartoffeln und Möhren

Hering Salat mit rote Beete

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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 50 Min.
Gesamt 1 Std.
Portionen 8 Personen
Kalorien 282 kcal

Zutaten
  

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Anleitung
 

  • Kartoffel, Möhren und Eier kochen und schälen.
  • Das Gemüse und den Fisch klein schneiden.
  • Das Gemüse schichtweise legen.
  • Die untere Schicht besteht aus dem Heringfilet.
  • Gefolgt von klein gehackten Zwiebeln.
  • Dann die Kartoffeln und eine  Mayonnaise Schicht.
  • Danach die Möhren (gerieben oder klein geschnitten).
  • Wieder eine Schicht Mayonnaise.
  • Dann die Eier und Mayonnaise.
  • Nun die rote Beete und nochmal die Mayonnaise Schicht.

Tipp

Den Hering Salat etwas durchziehen lassen und mit Brot servieren!

Nährwerte für 1 Portion*

Kalorien: 282kcalKohlenhydrate: 25gEiweiß: 15gFett: 14gGesättigte Fettsäuren: 3gCholesterin: 117mgNatrium: 367mgKalium: 791mgBallaststoffe: 4gZucker: 7gVitamin A: 5296IUVitamin C: 21mgKalzium: 72mgIron: 2mg

* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen

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