Mit Liebe gebacken: Saftiger Apfelkuchen nach Linzer Art
Knusprige Zimtschnecken aus Blätterteig mit braunem Zucker
Diese knusprigen Zimtschnecken mit ihrem tollen Aroma machen jede Teeparty zu einem Genuss. Das Blätterteiggebäck ist leicht und mäßig süß und seinem intensiven Zimtgeschmack kann keiner widerstehen.
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Diese knusprigen Zimtschnecken mit ihrem tollen Aroma machen jede Teeparty zu einem Genuss. Das Blätterteiggebäck ist leicht und mäßig süß und seinem intensiven Zimtgeschmack kann keiner widerstehen.
Kalorien je Portion
588 kcal
Anzahl Portionen
6 Personen
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesamtzeit
35 Minuten
Zutaten
- 100 g Butter
- 5-6 EL Brauner Zucker
- 3-4 TL Zimt
- 450 g Blätterteig
- 1 Eigelb
- 2 EL Milch
Knusprige Zimtschnecken aus Blätterteig mit braunem Zucker
Region: Europa
Küche: Deutsche Rezepte
Zubereitungsart: Backen
Nährwerte
Anleitung
- Den Backofen auf 190°C vorheizen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Butter in einem Topf oder in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen.
- Braunen Zucker und Zimt in einer Schüssel miteinander vermischen.
- Den Blätterteig ca. 5-7 mm dick und in rechteckiger Form ausrollen.
- Den Teig mit flüssiger Butter bestreichen.
- Mit Zimtzucker bestreuen.
- Anschließend zu einer festen Rolle drehen.
- Die Rolle in 2 bis 3 cm dicke Zimtschnecken schneiden.
- Die Zimtschnecken auf das vorbereitete Backblech legen.
- Eigelb und Milch mit Hilfe einer Gabel miteinander verquirlen.
- Die Zimtschnecken mit dieser Mischung bestreichen.
- Die Zimtschnecken 20-30 Minuten lang goldig backen.
Aufbewahrung
Meal Prep
Utensilien
Häufigste Fragen
- Backblech
- Backpapier
- Kochtopf
- Schüssel
- Teigrolle
- Messer
- Gabel