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Apfelrosen Blätterteiggebäck mit Zimt und Puderzucker

Name: Apfelrosen Blätterteiggebäck mit Zimt und Puderzucker
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Rezepte

Leckeres und süßes Blätterteiggebäck mit Apfelspalten, Zimt und Zucker. Die Apfelrosen sehen im knusprigem Blätterteig toll aus und schmecken sehr gut. Das Dessert ist sehr einfach und schnell zuzubereiten und bietet optisch einen tollen Anblick.

Kategorien: Apfel Rezepte, Blätterteig Rezepte, Gebäck

Apfelrosen Blätterteiggebäck mit Zimt und Puderzucker

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

734 kcal

Anzahl Portionen

4 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

45 Minuten

Gesamtzeit

60 Minuten

Zutaten

1 Rolle Blätterteig
1-2 Äpfel, rot
1 Zitrone
2 EL Marmelade
Zimt, nach Geschmack
Puderzucker, zum Bestäuben

Apfelrosen Blätterteiggebäck mit Zimt und Puderzucker

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Rezepte mit Video, Gebäck

Nährwerte

Anleitung

Wasser in eine Schüssel füllen und den Saft einer Zitrone ins Wasser auspressen.
Die Äpfel entkernen und mit einem Messer in ganz dünne Spalten schneiden oder fein hobeln.
Die Spalten ins Zitronenwasser legen und in der Mikrowelle 2 Minuten erwärmen.
Die Apfelspalten in einem Sieb abtropfen lassen.
Die Blätterteigrolle auseinander rollen und in 4 lange Bahnen teilen.
Den Blätterteig mit Marmelade bestreichen.
Die Apfelscheiben an der oberen Kante vom Blätterteigstreifen leicht überlappend auflegen und etwas über den Rand des Blätterteigstreifens hinauslaufen lassen.
Mit etwas Zimt bestreuen.
Den Blätterteig von der kurzen Seite her aufrollen und in die Mulden eines gefetteten Muffinblechs oder in eine Silikonform legen.
Die Apfelrosen bei 175 Grad ca. 30-45 Minuten goldig backen.
Nach dem Abkühlen das Blätterteiggebäck mit Zimt und Puderzucker bestäuben oder mit Vanillesoße genießen!