Einfacher Apfelkuchen mit Puderzucker und Zimt

Portionen: 6 Personen | Zubereitung: 40 Minuten

Dieser saftige Apfelkuchen ist ein sehr leckerer russischer Rührkuchen. Er ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch noch unglaublich köstlich. Am besten schmeckt er noch lauwarm mit Puderzucker.

Kategorien: Apfel Rezepte, Apfelkuchen, Kuchen Rezepte

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Einfacher Apfelkuchen mit Puderzucker und Zimt

Ø 4.9 von 5 Sternen ( 10 Stimmen )

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 200 g Puderzucker
  • 3 Eier
  • 1 kg Äpfel
  • 3 EL Butter
  • 3 EL Paniermehl
  • 1/4 TL Zimt

Utensilien

  • Springform
  • Sparschäler
  • Messer
  • Schneidebrett
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Puderzuckerstreuer

Anleitung

  1. Die Springform mit der Butter einfetten und mit Paniermehl bestreuen.
  2. Geschälte Äpfel in Scheiben schneiden und in die Form reinlegen.
  3. Die Eier mit dem Puderzucker mixen, Zimt zugeben, nach und nach das Mehl einsieben.
  4. Alles gut verrühren und in die Form verteilen.
  5. Den Apfelkuchen im Backofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
  6. Zum Servieren den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.

Rezept von: Katy

Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin. Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann.

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