Köstliche Auberginenröllchen mit Schinken und Käse
Eine einfache Option gefüllte Auberginen mit Schinken für einen herzhaften und köstlichen Snack. Auberginenröllchen mit Schinken und Käse gefüllt, schmecken einfach wunderbar.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Pro Portion ca.
- 323 kcal
Über das Rezept
Eine einfache Option gefüllte Auberginen mit Schinken für einen herzhaften und köstlichen Snack. Auberginenröllchen mit Schinken und Käse gefüllt, schmecken einfach wunderbar.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 2-3 Auberginen
- 2-4 EL Pflanzenöl
- 80-100 g Schinken
- 50 g Hartkäse
- 100 g Schmelzkäse
- 1 EL Mayonnaise
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Köstliche Auberginenröllchen mit Schinken und Käse
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Sommer
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Snacks
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Zubereitung
- Die Aubergine der Länge nach in sehr dünne Scheiben schneiden.
- Auf beiden Seiten in Öl braten, bis das Gemüse goldbraun ist.
- Die Auberginen auf ein Papiertuch zum Entfetten legen.
- Den Schinken in kleine Stücke schneiden.
- Beide Käsesorten reiben.
- Alles mit Mayonnaise verrühren.
- Die Käsemasse mit Schinken auf die Ränder der abgekühlten Auberginenstreifen verteilen und diese aufrollen.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Käsereibe
- Besteck
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Köstliche Auberginenröllchen mit Schinken und Käse
Eine einfache Option gefüllte Auberginen mit Schinken für einen herzhaften und köstlichen Snack. Auberginenröllchen mit Schinken und Käse gefüllt, schmecken einfach wunderbar.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 30 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 2-3 Auberginen
- 2-4 EL Pflanzenöl
- 80-100 g Schinken
- 50 g Hartkäse
- 100 g Schmelzkäse
- 1 EL Mayonnaise
Zubereitung
- Die Aubergine der Länge nach in sehr dünne Scheiben schneiden.
- Auf beiden Seiten in Öl braten, bis das Gemüse goldbraun ist.
- Die Auberginen auf ein Papiertuch zum Entfetten legen.
- Den Schinken in kleine Stücke schneiden.
- Beide Käsesorten reiben.
- Alles mit Mayonnaise verrühren.
- Die Käsemasse mit Schinken auf die Ränder der abgekühlten Auberginenstreifen verteilen und diese aufrollen.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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