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Köstliche Canapés mit Schinkenröllchen, Eiern und Salat

Name: Köstliche Canapés mit Schinkenröllchen, Eiern und Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Deutsche Rezepte

Diese Canapés mit Schinken und Salat sind eine tolle Vorspeise. Serviert auf einem kleinen Stückchen Pumpernickelbrot und mit einem Röllchen aus Schinken, gefüllt mit Eiern und Mayonnaise, wird es jede Speisetafel wunderbar ergänzen.

Kategorien: Canapes Rezepte

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Rezeptebeschreibung

Warum dieses Rezept

Häufige Fehler

Hinweise

Varianten

Kalorien je Portion

165 kcal

Anzahl Portionen

6 Personen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

10 Minuten

Gesamtzeit

25 Minuten

Zutaten

4 Eier
2-3 Zweige Dill, oder Petersilie
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
Mayonnaise, nach Geschmack
100 g Schinken
1 p. Pumpernickel, 250 g runde Scheiben
2-3 Salatblätter

Köstliche Canapés mit Schinkenröllchen, Eiern und Salat

Region: Europa

Küche: Deutsche Rezepte

Saisonal: Winter

Zubereitungsart: Kochen

Menüart: Snacks

Nährwerte

Anleitung

Eier in einen Kochtopf geben und 10 Minuten kochen.
Abkühlen lassen, schälen und fein reiben.
Eier mit gehackten Kräutern, Mayonnaise, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
Schinken in dünne Streifen schneiden.
Füllung darauf legen und zu Röllchen wickeln.
Auf jedem Stück Pumpernickel Brot ein Blatt Salat und Schinkenröllchen platzieren.
Das Ganze mit einem Spieß sichern.
Canapés auf einem Servierteller anrichten und als Snack oder Vorspeise servieren.