Köstliche Canapés mit Schinkenröllchen, Eiern und Salat
Diese Canapés mit Schinken und Salat sind eine tolle Vorspeise. Serviert auf einem kleinen Stückchen Pumpernickelbrot und mit einem Röllchen aus Schinken, gefüllt mit Eiern und Mayonnaise, wird es jede Speisetafel wunderbar ergänzen. Ein solcher Appetitanreger wird nicht unbemerkt bleiben.
- Portionen
- 6
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Pro Portion ca.
- 165 kcal
Über das Rezept
Diese Canapés mit Schinken und Salat sind eine tolle Vorspeise. Serviert auf einem kleinen Stückchen Pumpernickelbrot und mit einem Röllchen aus Schinken, gefüllt mit Eiern und Mayonnaise, wird es jede Speisetafel wunderbar ergänzen. Ein solcher Appetitanreger wird nicht unbemerkt bleiben.
Darum lieben wir es
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Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
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Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 4 Eier
- 2-3 Zweige Dill, oder Petersilie
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- 100 g Schinken
- 1 p. Pumpernickel, 250 g runde Scheiben
- 2-3 Salatblätter
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Köstliche Canapés mit Schinkenröllchen, Eiern und Salat
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Winter
- Zubereitungsart:
- Kochen
- Gericht:
- Snacks
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Zubereitung
- Eier in einen Kochtopf geben und 10 Minuten kochen.
- Abkühlen lassen, schälen und fein reiben.
- Eier mit gehackten Kräutern, Mayonnaise, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
- Schinken in dünne Streifen schneiden.
- Füllung darauf legen und zu Röllchen wickeln.
- Auf jedem Stück Pumpernickel Brot ein Blatt Salat und Schinkenröllchen platzieren.
- Das Ganze mit einem Spieß sichern.
- Canapés auf einem Servierteller anrichten und als Snack oder Vorspeise servieren.
Dazu passt
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Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Kochtopf
- Reibe
- Schüssel
- Messer
- Schneidbrett
- Servierteller
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Köstliche Canapés mit Schinkenröllchen, Eiern und Salat
Diese Canapés mit Schinken und Salat sind eine tolle Vorspeise. Serviert auf einem kleinen Stückchen Pumpernickelbrot und mit einem Röllchen aus Schinken, gefüllt mit Eiern und Mayonnaise, wird es jede Speisetafel wunderbar ergänzen. Ein solcher Appetitanreger wird nicht unbemerkt bleiben.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 10 Min.
- Weitere Zeit
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
- Portionen
- 6
Originalrezept für 6 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 4 Eier
- 2-3 Zweige Dill, oder Petersilie
- Salz, nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- Mayonnaise, nach Geschmack
- 100 g Schinken
- 1 p. Pumpernickel, 250 g runde Scheiben
- 2-3 Salatblätter
Zubereitung
- Eier in einen Kochtopf geben und 10 Minuten kochen.
- Abkühlen lassen, schälen und fein reiben.
- Eier mit gehackten Kräutern, Mayonnaise, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren.
- Schinken in dünne Streifen schneiden.
- Füllung darauf legen und zu Röllchen wickeln.
- Auf jedem Stück Pumpernickel Brot ein Blatt Salat und Schinkenröllchen platzieren.
- Das Ganze mit einem Spieß sichern.
- Canapés auf einem Servierteller anrichten und als Snack oder Vorspeise servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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