Grüne Biskuitrolle mit Matcha und Mascarponecreme
Leckeres Schweinefleisch mit Zwiebeln in Senfsoße
Ø 4.8 von 5 Sternen ( 11 Stimmen )
Portionen: 4 Personen | Zubereitung: 60 Minuten | Kalorien je Portion: 553 kcal
Utensilien
- Messer
- Schneidebrett
- Pfanne
- Rührspatel
Zutaten
- 600 g Schweinefleisch
- 1 Zwiebel
- 1 EL Pflanzenöl
- Salz, nach Geschmack
- 250 g Saure Sahne
- 2 EL Senf
- 200 ml Wasser
Anleitung
- Das Schweinefleisch in kleine Stücke und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
- Das Öl in der Pfanne erhitzen.
- Fleisch mit Zwiebeln bei mittlerer Hitze ca. 5-6 Minuten braten.
- Dabei ständig umrühren, damit alle Stücke von allen Seiten gebräunt sind.
- Nach Geschmack salzen.
- Saure Sahne mit Senf und warmem Wasser mischen.
- Das Fleisch mit der Sauce übergießen.
- Die Hitze reduzieren und ca. 40 Minuten köcheln lassen.
- Das Schweinefleisch mit einer Reisbeilage oder Pasta servieren.
