Gesunder Genuss: Low-Carb Omelette mit Spinat

Name: Gesunder Genuss: Low-Carb Omelette mit Spinat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Rezepte

Rezept veröffentlicht am 14 Feb 2024

Portionen: 2 Personen | Zubereitung: 25 Minuten | Kalorien je Portion: 341 kcal

Dieses Low-Carb Omelette mit Spinat, gelber Paprika und Käse ist ein top Gericht für die Low Carb Ernährung.

Die frische Note des Spinats harmoniert perfekt mit der süßen Paprika, während der geschmolzene Käse dem Gericht eine köstliche Cremigkeit verleiht.

Jeder Bissen ist eine symphonische Kombination von Aromen und Texturen, und dabei bleibt das Gericht nicht nur herzhaft und sättigend, sondern auch leicht und ausgewogen.

Dieses Low-Carb Frühstück verspricht nicht nur Geschmacksexplosionen, sondern auch eine kohlenhydratarme Option für einen energiegeladenen Start in den Tag.

Omlett Rezepte, Omlette

Omelette mit Spinat, Gelber Paprika und Käse

Utensilien

Schüssel
Pfanne
Schneidebrett
Messer
Rührlöffel
Käsereibe

Zutaten

4 Eier
100 g frischer Spinat
1 gelbe Paprika, gewürfelt
50 g geriebener Käse, z.B. Gouda oder Emmentaler
Salz, nach Geschmack
Pfeffer, nach Geschmack
2 EL Olivenöl

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Anleitung

Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Spinat grob hacken.
Zusammen mit der gewürfelten gelben Paprika in einer Pfanne mit Olivenöl kurz anschwitzen.
Die verquirlten Eier über das Gemüse gießen und leicht stocken lassen.
Den geriebenen Käse über das Omelette verteilen.
Das Omelette vorsichtig umklappen und von beiden Seiten goldbraun braten.
Das Gericht eignet sich hervorragend als Frühstück oder leichtes Mittagessen. Serviere es mit einem einfachen grünen Salat oder einer Scheibe knusprigem Vollkornbrot für eine vollständige Mahlzeit.

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten, um deinem persönlichen Geschmack gerecht zu werden.

Füge eine Prise geräucherten Paprika oder Cayennepfeffer hinzu, um dem Omelette eine würzige Note zu verleihen.

Verwende frische, lokale Zutaten, um den Geschmack und die Qualität des Gerichts zu optimieren.

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Hallo ich bin Katy, eine leidenschaftliche Hobbyköchin

Für mich ist Kochen nicht nur eine Möglichkeit, den Magen zu füllen, sondern eine kreative Ausdrucksform, bei der ich meine Liebe zu frischen Zutaten und ausgewogenen Mahlzeiten zum Ausdruck bringen kann. Es ist ein tägliches Abenteuer, neue Geschmäcker zu entdecken und Rezepte aus verschiedenen Kulturen zu erkunden. Dabei finde ich es besonders bereichernd, wenn ich meine Familie und Freunde mit meinen kulinarischen Kreationen glücklich machen kann.