Mit Thunfisch gefüllte Kartoffeln im Backofen
Gefüllte Ofenkartoffel mit Thunfisch schmecken der ganzen Familie. Die Ofenkartoffeln sind mit Thunfisch, Salzgurken und Kräutern gefüllt und mit Käse überbacken. Eine tolle Idee für ein herzhaft leckeres Abendessen im Winter.
- Portionen
- 4
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 65 Min.
- Gesamtzeit
- 95 Min.
- Pro Portion ca.
- 578 kcal
Über das Rezept
Gefüllte Ofenkartoffel mit Thunfisch schmecken der ganzen Familie. Die Ofenkartoffeln sind mit Thunfisch, Salzgurken und Kräutern gefüllt und mit Käse überbacken. Eine tolle Idee für ein herzhaft leckeres Abendessen im Winter.
Darum lieben wir es
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Häufige Fehler
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Tipps
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Varianten
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Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
- 4 Kartoffeln, am besten groß
- 1 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- 280 g Thunfisch, in der Dose
- 200 g Mayonnaise
- 1 TL Senf
- 1-2 Salzgurken
- 3-4 Stiele Schnittlauch
- 3-5 Stiele Petersilie
- Pfeffer, nach Geschmack
- 100-150 g Käse
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
Mit Thunfisch gefüllte Kartoffeln im Backofen
- Region:
- Europa
- Küche:
- Deutsche Rezepte
- Saison:
- Herbst
- Zubereitungsart:
- Backen
- Gericht:
- Hauptgerichte
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Zubereitung
- Kartoffeln gründlich waschen.
- Mit Öl und Salz einreiben.
- Kartoffeln in eine Backform legen und 45 Minuten bei 200 Grad backen.
- 10 Minuten abkühlen lassen.
- Kartoffeln der Länge nach halbieren.
- Kartoffelmasse heraus löffeln.
- Den Thunfisch abtropfen lassen. Die Kartoffelmasse mit Thunfisch, Mayonnaise und Senf in eine Schüssel geben.
- Salzgurken fein schneiden und zu der Kartoffelmasse geben.
- Schnittlauch und Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Die gehackten Kräuter zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die vorgebackenen Kartoffeln mit der Kartoffelmasse füllen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Gefüllte Kartoffeln im Ofen ca. 20 Minuten backen.
- Die gefüllten Ofenkartoffeln warm servieren.
Dazu passt
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Aufbewahren
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Vorbereiten
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Utensilien
- Backform
- Besteck
- Messer
- Schneidebrett
Fragen & Antworten
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Rezept auf einen Blick
Mit Thunfisch gefüllte Kartoffeln im Backofen
Gefüllte Ofenkartoffel mit Thunfisch schmecken der ganzen Familie. Die Ofenkartoffeln sind mit Thunfisch, Salzgurken und Kräutern gefüllt und mit Käse überbacken. Eine tolle Idee für ein herzhaft leckeres Abendessen im Winter.
- Vorbereitung
- 20 Min.
- Zubereitung
- 65 Min.
- Gesamtzeit
- 95 Min.
- Portionen
- 4
Originalrezept für 4 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
- 4 Kartoffeln, am besten groß
- 1 EL Olivenöl
- Salz, nach Geschmack
- 280 g Thunfisch, in der Dose
- 200 g Mayonnaise
- 1 TL Senf
- 1-2 Salzgurken
- 3-4 Stiele Schnittlauch
- 3-5 Stiele Petersilie
- Pfeffer, nach Geschmack
- 100-150 g Käse
Zubereitung
- Kartoffeln gründlich waschen.
- Mit Öl und Salz einreiben.
- Kartoffeln in eine Backform legen und 45 Minuten bei 200 Grad backen.
- 10 Minuten abkühlen lassen.
- Kartoffeln der Länge nach halbieren.
- Kartoffelmasse heraus löffeln.
- Den Thunfisch abtropfen lassen. Die Kartoffelmasse mit Thunfisch, Mayonnaise und Senf in eine Schüssel geben.
- Salzgurken fein schneiden und zu der Kartoffelmasse geben.
- Schnittlauch und Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Die gehackten Kräuter zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die vorgebackenen Kartoffeln mit der Kartoffelmasse füllen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Gefüllte Kartoffeln im Ofen ca. 20 Minuten backen.
- Die gefüllten Ofenkartoffeln warm servieren.
Zuletzt aktualisiert: 03.05.2024
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