Saftiger Kirschkuchen mit Mandeln und Vanille
Kirschkuchen mit Mandeln ist schnell zubereitet und wirklich lecker. Süße Kirschen unter einer Mandeldecke ist eine Gaumenfreude! Dieser Kirschkuchen ist damit der perfekte Genuss zu einer Tasse Kaffee am Nachmittag.
- Portionen
- 10
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Pro Portion ca.
- 632 kcal
Über das Rezept
Kirschkuchen mit Mandeln ist schnell zubereitet und wirklich lecker. Süße Kirschen unter einer Mandeldecke ist eine Gaumenfreude! Dieser Kirschkuchen ist damit der perfekte Genuss zu einer Tasse Kaffee am Nachmittag.
Darum lieben wir es
Die Besonderheiten dieses Rezepts werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Häufige Fehler
Hinweise zu häufigen Fehlern werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Tipps
Zusätzliche Tipps werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Varianten
Varianten und Abwandlungen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Zutaten
Mengen anpassen; Zeiten und Nährwerte gelten für das Originalrezept.
Kuchen
- 200 g Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 600 g Kirschen, entsteint
Mandeldecke
- 100 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 125 g Butter
- 4 EL Milch
- 200 g Mandelblättchen
Gut zu wissen: die Zutaten
Die genauen Mengen findest du in der Zutatenliste. Prüfe bei verpackten Produkten die Zutaten und Allergenangaben.
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Zubereitung
Kuchen backen
- Sahne in eine Schüssel geben.
- Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und Eier hinzugeben.
- Alles gut verrühren.
- Mehl und Backpulver mischen, kurz unterrühren.
- Den Teig in eine rechteckige Backform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen.
Mandeldecke vorbereiten
- Butter, restlichen Zucker, Vanillezucker, Milch und Mandeln in einem Topf unter Rühren schmelzen.
- Den Mandelbelag auf dem vorgebackenen Kuchen verteilen.
- Den Kirschkuchen weitere 10-15 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
Dazu passt
Passende Beilagen und Serviervorschläge werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Aufbewahren
Hinweise zum Aufbewahren, Einfrieren und Aufwärmen werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Vorbereiten
Hinweise zur Vorbereitung werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Utensilien
- Schüssel
- Handmixer
- Rechteckige Backform
- Küchenspatel
- Topf
- Löffel
Fragen & Antworten
Fragen und Antworten werden für dieses Rezept noch ergänzt.
Rezept auf einen Blick
Saftiger Kirschkuchen mit Mandeln und Vanille
Kirschkuchen mit Mandeln ist schnell zubereitet und wirklich lecker. Süße Kirschen unter einer Mandeldecke ist eine Gaumenfreude! Dieser Kirschkuchen ist damit der perfekte Genuss zu einer Tasse Kaffee am Nachmittag.
- Vorbereitung
- 30 Min.
- Zubereitung
- 20 Min.
- Gesamtzeit
- 50 Min.
- Portionen
- 10
Originalrezept für 10 Portionen. Angepasste Mengen stehen oben in der Zutatenliste.
Zutaten
Kuchen
- 200 g Schlagsahne
- 100 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 600 g Kirschen, entsteint
Mandeldecke
- 100 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 125 g Butter
- 4 EL Milch
- 200 g Mandelblättchen
Zubereitung
Kuchen backen
- Sahne in eine Schüssel geben.
- Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und Eier hinzugeben.
- Alles gut verrühren.
- Mehl und Backpulver mischen, kurz unterrühren.
- Den Teig in eine rechteckige Backform geben und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen.
Mandeldecke vorbereiten
- Butter, restlichen Zucker, Vanillezucker, Milch und Mandeln in einem Topf unter Rühren schmelzen.
- Den Mandelbelag auf dem vorgebackenen Kuchen verteilen.
- Den Kirschkuchen weitere 10-15 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
Zuletzt aktualisiert: 30.09.2024
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