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Sommerlicher Kirschkuchen mit Streuseln: Eine fruchtige Versuchung

Name: Sommerlicher Kirschkuchen mit Streuseln
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Österreichische Rezepte

Kirschkuchen mit Streuseln ist ein klassischer Kuchen, der perfekt für den Sommer geeignet ist. Dieser Kirschkuchen ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Kuchen mit knusprigen Streuseln.

Kategorien: Kuchen Rezepte, Kirschkuchen, Kirschrezepte

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Kirschkuchen mit Streuseln ist ein klassischer Kuchen, der perfekt für den Sommer geeignet ist. Dieser Kirschkuchen ist ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von Kuchen mit knusprigen Streuseln. Der saftige Teig wird durch die sauren Kirschen aufgelockert und die knusprigen Streusel sorgen für den perfekten Biss.

Servieren kannst du den Kirschkuchen am besten lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Schlag Sahne.

Kalorien je Portion

851 kcal

Anzahl Portionen

8 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

35 Minuten

Gesamtzeit

55 Minuten

Zutaten

Kuchen

300 g Kirschen, entsteint
200 g Mehl
2 TL Backpulver
100 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
100 ml Milch
80 g Butter, weich

Streusel

50 g Mehl
50 g Zucker
50 g Butter, kalt

Sommerlicher Kirschkuchen mit Streuseln

Region: Europa

Küche: Österreichische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Eine eckige Backform mit Butter einfetten.
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen.
Das Ei, die Milch und die weiche Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig rühren.
Den Teig in eine Backform füllen.
Die Kirschen darauf verteilen.
Für die Streusel Mehl, Zucker und kalte Butter in einer Schüssel zu einem bröseligen Teig verkneten.
Die Streusel auf den Kirschen verteilen.
Den Kirschkuchen für 35-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.