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Schokoladiger Kirschkuchen: Eine sündhaft leckere Versuchung

Name: Schokoladiger Kirschkuchen mit frischen Kirschen
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Amerikanische Rezepte

Dieser schokoladige Kirschkuchen ist ein wahre Sünde. Die Kombination aus reichhaltiger dunkler Schokolade und süßen, saftigen Kirschen macht ihn unwiderstehlich.

Kategorien: Kuchen Rezepte, Schokokuchen, Kirschkuchen, Kirschrezepte

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Dieser schokoladige Kirschkuchen ist ein wahre Sünde. Die Kombination aus reichhaltiger dunkler Schokolade und süßen, saftigen Kirschen macht ihn unwiderstehlich.

Jeder Bissen ist vollmundig, saftig und schmeckt himmlisch. Die Schokolade verleiht dem Kuchen eine angenehme Tiefe, während die Kirschen für eine fruchtige und erfrischende Note sorgen.

Dieser Kuchen ist perfekt für Schokoladenliebhaber und ein wahrer Genuss zu jeder Gelegenheit.

Verwende hochwertige dunkle Schokolade mit mindestens 70% Kakaoanteil, um einen intensiven Schokoladengeschmack zu erzielen.

Du kannst sowohl frische Kirschen als auch entsteinte Kirschen aus dem Glas verwenden. Achte darauf, sie gut abzutropfen, bevor du sie auf den Teig gibst.

Serviere den Kuchen gerne mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks geschlagener Sahne, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen.

Kalorien je Portion

456 kcal

Anzahl Portionen

10 Personen

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

40 Minuten

Gesamtzeit

60 Minuten

Zutaten

200 g dunkle Schokolade, mindestens 70% Kakaoanteil
200 g Butter
200 g Zucker
4 Eier
200 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 TL Vanilleextrakt
350 g entsteinte Kirschen, frisch oder aus dem Glas

Schokoladiger Kirschkuchen mit frischen Kirschen

Region: Nordamerika

Küche: Amerikanische Rezepte

Saisonal: Sommer

Zubereitungsart: Backen

Menüart: Kuchen

Nährwerte

Anleitung

Die dunkle Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.
Die Butter hinzurühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die Mischung etwas abkühlen lassen.
In einer separaten Schüssel den Zucker und die Eier cremig aufschlagen.
Die abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung hinzugeben und alles gut verrühren.
In einer weiteren Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Die trockenen Zutaten nach und nach zur Schokoladenmischung geben und vorsichtig unterrühren.
Den Vanilleextrakt hinzufügen und erneut rühren.
Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
Eine Backform einfetten und mit Mehl ausstäuben.
Den Teig in die vorbereitete Form geben und die entsteinten Kirschen gleichmäßig darüber verteilen.
Den Kirschkuchen für etwa 35-40 Minuten oder bis er fest ist und ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, backen.
Den Kuchen vollständig in der Form abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.